Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué tipos de vinos hay en la serie de los brandy? ¿Cómo se clasifican? ¿Qué tipos hay y cuántos grados de alcohol hay? Proporcione imágenes y proporcione 1000 puntos.

¿Qué tipos de vinos hay en la serie de los brandy? ¿Cómo se clasifican? ¿Qué tipos hay y cuántos grados de alcohol hay? Proporcione imágenes y proporcione 1000 puntos.

Muchos países del mundo producen brandy, como Francia, Alemania, Italia, España, Estados Unidos, etc. , pero el brandy producido en Francia es el de mejor calidad y los productos elaborados por French Cognac y Armagnac son los mejores. Entre ellos, la calidad del Cognac es universalmente reconocida y también es la más prestigiosa.

El brandy se puede dividir en seis categorías según su origen y materia prima: coñac, almanaque, brandy francés, brandy extranjero, brandy de orujo de uva y brandy de frutas. 1. Coñac

El coñac se transcribe como "Konnek". El suelo de Konnek es ideal para el crecimiento y maduración de la uva. Sin embargo, debido al clima frío y al bajo contenido de azúcar de la uva (generalmente sólo entre un 18 y un 19% de blanco), sus productos vitivinícolas son difíciles de comparar con el vino producido en la región de Burdeos, en el sur. En 1938, la Asociación Francesa de Países de Origen y la Administración de Comercio de Konnek dividieron el coñac en seis regiones productoras de vino basándose en la ley AOC (Ley Francesa de Control de Países de Origen) y en la calidad y características del brandy producido en la zona de producción de Konnek:

Grand Champagne Grande Champagne

Distrito Petite Champagne

Distrito Bo Rutley (Distrito Forestal Fronterizo)

Distrito FIN BOIS Fang Boya (Distrito Alto Zona Forestal de Calidad)

Zona Bombois Bomboya (excelente zona forestal)

Zona General BOIS Boya 6?1 Odinaris (zona forestal pública)

Koenig La uva en crudo Los materiales utilizados para la elaboración del vino generalmente no utilizan uvas utilizadas para elaborar vino tinto. En cambio, se seleccionan uvas St. John con fuerte resistencia a las enfermedades, largo período de madurez y alta acidez. 6?1 Mirion, Colombard, Fore? 6?1 Folle Branehe y otras tres famosas variedades de uva blanca.

Características del vino Koenig: En cuanto al sabor, el brandy Koenig tiene un aroma suave, aromático, meloso y complejo y un sabor delicado. El vino es de color ámbar, claro y transparente, y la graduación alcohólica suele rondar los 43 grados.

1.V.S (muy superior)

V.S. También conocido como brandy Samsung, es un brandy común y corriente. El gobierno francés estipula que el brandy más joven producido en las zonas de producción de coñac sólo debe tener 18 meses. Sin embargo, para garantizar la calidad del vino, el fabricante exige que se almacene en barricas de roble durante más de dos años y medio.

2. 6?1S? 6?1O? 6?1P (viejo pálido muy superior)

Es un coñac de gama media, y el coñac tarda al menos 4 años y medio en disfrutar de esta marca. Sin embargo, para mejorar la calidad del vino durante el embotellado y la mezcla, muchos enólogos añaden ciertos ingredientes de coñac de 10 a 15 años.

3. Luxury Cognac es un coñac fino.

La mayoría de los grandes talleres de Cognac, Francia, producen brandy de excelente calidad. Estos productos famosos tienen nombres especiales, como Napoleón, Cordon Bleu, XO (extra antiguo), Extra (mejor), etc. Según las normas del gobierno francés, este coñac debe almacenarse en barricas de roble durante más de 6 años y medio antes de poder ser embotellado y vendido.

1. 2. Pepsi-Cola. ". 3. Camus Camus. 4. Napoleón V. Barco de cuello largo. 6. Hennessy Hennessy 7. Haine Royal Deer. 8. Larsen Raschen. 9. Martell Martell. 10. Rémy Martin Rémy Martin 11.12. Louis Royer, Sir Louis .

Además, ¿hay uno más? 6?1 Hadi Adi, Alan Fugerat Alan? 6?1 Fuguera, A? 6?1 rifdaud? 6?1 río, un? 6?1E? 6?1 Audrey Audrix, Charpentron Charpontron (también conocido como Yero), Chateau Montifaud, Croizet Croize, Deau Dior, Delamain Delamain (Dewanli), Dompierre Du Pierre, Duboigalant Dobois Garland, Exshaw Axshaw, Gaston de Largrance gaston? 6?1Alemania? 6?1 La Grange (Caballo de Oro) Louis Royer, Maestro Louis, Maison Guerbe Tulip, Meukow Muke, Moyet Muroyer, J? 6?1 Normandin-Messer Normandin? 6?1 Messier, Planat Plana, P? 6?1 Frappin, Pierre-Ferrand Pierre? 6.1 Ferrand y muchas otras marcas de coñac.

2. Armagnac

En el sur de China, Hong Kong, la provincia de Taiwán y otras regiones, la gente está acostumbrada a llamarlo "Armagnac" (1) Tecnología y características de producción del Armagnac, vinos de Armagnac. ¿Utilizas principalmente Saint? 6?1 Saint-Emilion, ¿Para? 6?folle Branehe y otras 1 variedades de uva famosas. Después de una única destilación en un alambique semicontinuo único, el brandy de Armagnac destilado es tan claro como el agua, tiene un alto contenido de alcohol y contiene sustancias volátiles, lo que constituye el sabor único del brandy de Armagnac.

El brandy Amanek se elabora en barricas de roble negro producidas en Casconi. Durante el período de elaboración de la cerveza, las barricas de roble generalmente se apilan en bodegas oscuras y frías, y los enólogos preparan varios grados de brandy Armagnac de acuerdo con las necesidades de ventas del mercado. Según las regulaciones del gobierno francés, el brandy Armagnac debe envejecer durante al menos dos años antes de poder etiquetarlo como "VO" y "VSOP". “EXTAR” significa envejecido por cinco años, mientras que “NAPOLEÓN” significa envejecido por más de seis años. Generalmente, el contenido de alcohol del brandy Amanek que se vende ronda los 40 grados.

En comparación con el brandy de coñac, el brandy de armagnac tiene un aroma rico, un sabor rico y fresco y un fuerte estilo Yang. Sus vinos son mayoritariamente de color ámbar, oscuros y brillantes.

(B) Principales marcas de Almanek

1. Chabot Chabot 2. ¿San Vivante? 6?1 Bibi. 3.Soval Sofár. 4. Kassad Kushada. 5. Carbono Carbono. 6. Castañón Castaño. También conocido como Knight Armagnac, es el producto hermano de Carboni. Además, ¿Castelfo, Castelfo, Semper Champey, Marouise de Montesquieu, Montesquieu, De Mariakedi? 6?1 Malik, Francis Daroz Francis? 6?1 Daloz y muchas otras marcas.