¿Qué se puede guisar con panceta de cerdo para reponer el qi y la sangre?

Material de preparación: 500 g de pollo autóctono, 300 g de panceta de cerdo, 10 g de flores de cordyceps, 5 g de lonchas de jamón, 2 g de jengibre, 2 g de cebolla de verdeo, 3 ml de vino de cocción, 3 g de pimienta, 3 g de sal

1 . Primero prepara los ingredientes.

2. Lavar la panceta y ponerla en la olla, añadir el vino de cocción, la cebolla y el jengibre y cocinar durante 40 minutos. Los palillos se pueden insertar fácilmente.

3. Cortar el pollo en trozos, blanquearlo y reservar.

4. Remojar las flores de Cordyceps en agua y reservar las lonchas de jamón.

5. Agrega la panceta de cerdo, los nuggets de pollo, el jamón y las flores de cordyceps. Puedes agregar un poco o nada de sal. El sabor salado del jamón básicamente puede asegurar el sabor de la sopa.

6. Ponlo en el horno de vapor y cocina a 100 grados durante 20 minutos.

7. Sácalo después de que se complete la cocción al vapor y estará listo un plato de deliciosa panceta de cerdo y sopa de pollo.