Tabla de pasos del método de sémola de maíz, cómo hacer deliciosa la sémola de maíz frita.

1.

Remojar la sémola de maíz en agua con 3 horas de anticipación, lavar el arroz, remojarlo en agua durante 20 minutos, cortar el tocino en trozos pequeños y cortar en trozos pequeños Cortar las patatas y las zanahorias en cubos cuadrados de 1,5 cm y reservar.

2.

Cortar las garras, patas y pies de los camarones, quitarles la cáscara de la cabeza, cortar el páncreas por ambos lados, succionar los camarones amarillos, luego quitar el tendón de la cola, limpiar y reservar.

3.

Pon un poco de aceite vegetal en el wok y añade el tocino cortado en rodajas al aceite para freír. Sacar el tocino, añadir las patatas y las zanahorias picadas, sofreír hasta que se dore y apagar el fuego.

4.

Mezcla uniformemente la sémola de maíz remojada y el arroz, ponlo en la olla y agrega el tocino y las patatas. Unta las zanahorias cortadas en cubitos sobre el arroz, agrega una cantidad adecuada de agua según la dureza de tu arroz favorito, tapa la olla y cocina a fuego alto.

5.

Al cocinar, de vez en cuando ponga un poco de aceite vegetal en el wok y agregue las amarillas de gambas. Freír los trozos de camarón juntos y reservar.

6.

Después de que la olla hierva, agrega los camarones fritos, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

7.

Pon la salsa de soja, la sal, la pimienta en polvo, el aceite y el azúcar en medio recipiente con agua, revuelve uniformemente, ponlo en la olla y espolvorea con cebolla verde picada. Y agregue el arroz y las verduras y mezcle bien. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos.