El mercado de alimentos frescos se está recuperando.
Sin embargo, a medida que se acerca el feriado del Día de la Limpieza de Tumbas, el mercado de consumo se verá intensificado por el ambiente festivo y la demanda mejorará gradualmente. Entonces, ¿los precios del cerdo deberían “seguir la tendencia”? En este sentido, personalmente creo que las perspectivas para los precios del cerdo se están aclarando gradualmente y pueden alcanzar un punto de inflexión en abril. Pero el ascenso del mercado no es fácil y todavía existe el riesgo de una fuerte caída del mercado.
A juzgar por la situación del mercado en marzo, al 24 de marzo, el precio de los cerdos se mantenía en 15,06 yuanes/jin. Aunque el precio de los cerdos aumentó 0,06 yuanes con respecto al día anterior, el foco del mes todavía era débil. ¡El precio de los cerdos cayó un promedio de 0,84 yuanes y el precio de los cerdos cayó 5,28 yuanes ese mes!
A juzgar por la situación actual de la oferta y la demanda en el mercado de cerdos vivos, en términos de oferta, el mercado está relativamente relajado y el ritmo de sacrificio de cerdos este mes es lento. A finales de mes, las empresas porcinas del grupo todavía están bajo presión para vender. Sin embargo, debido al sacrificio flexible de las granjas porcinas minoristas en el lado de la cría, existe una sensación de reducción de precios en el mercado. La oferta de cerdos está sujeta a fluctuaciones emocionales en el lado de la cría, ¡y el sacrificio muestra cambios!
En términos de demanda, el apoyo al consumo actual es limitado, la diferencia de precios entre los mataderos y las materias primas se ha reducido y la pérdida media de cabeza es de unos 70 yuanes. Por lo tanto, la entrega de barras blancas frescas desde el matadero no es fácil y el entusiasmo por los productos frescos y congelados es alto. En la actualidad, la tasa de funcionamiento de los mataderos nacionales se mantiene por encima de 30, lo que tiene cierto apoyo para el precio actual del cerdo. En términos de cría secundaria, a medida que el clima se vuelve más cálido, el entusiasmo por la cría secundaria empeora y el fenómeno de la cría secundaria es cauteloso, ¡lo que ha limitado el apoyo a los precios de los cerdos!
Por lo tanto, en marzo, debido a la gran presión para terminar con la cría, la relación cerdo-grano era baja, había una operación con precio garantizado en el mercado y había muchas empresas de mataderos comprando existencias. a precios de ganga, y el apoyo inferior a los precios del cerdo era fuerte, y el mercado era a corto plazo La falta de una tendencia a la baja significativa. Sin embargo, debido a la oferta relativamente escasa de cerdos vivos, existe el fenómeno de vender a precios elevados en el lado de la cría. Por lo tanto, bajo el juego de la oferta y la demanda, ¡los precios del cerdo han estado flotando en el fondo!
En cuanto al precio del cerdo en abril, personalmente creo que debido a la influencia del feriado del Día de la Limpieza de Tumbas, el ritmo de sacrificio a principios de mes es lento y la tendencia de los precios del cerdo es fuerte. ! Especialmente a medida que el clima se vuelve más cálido, el consumo gastronómico de los residentes se recupera gradualmente y el turismo periférico se intensifica, lo que también impulsará fuertes precios del cerdo.
Sin embargo, después del feriado del Día de la Limpieza de Tumbas, a medida que la inercia del mercado de consumo disminuyó, el plan de cría para el sacrificio aumentó en abril y el engorde secundario mostró que los cerdos grandes fueron sacrificados antes de lo previsto. Debido a los cambios en el inventario de cerdas, el inventario de cerdas nacionales aumentó un 2,2% en junio del año pasado. En abril de 2023, la oferta de cerdos vivos aumentará significativamente. Después del Festival Qingming, habrá un sentimiento por parte de los criadores de vender a un precio alto, especialmente cuando los cerdos serán sacrificados o pisoteados.
Después de entrar a mediados o finales de abril, con la concentración de cerdos vivos para el sacrificio después del feriado del Día de Limpieza de Tumbas, la oferta de cerdos vivos disminuirá y se superpondrá a mediados o finales de abril. Se acerca el día festivo y el sentimiento hacia el fin de la reproducción se calentará nuevamente. A finales de abril, el precio de los cerdos bajó o se corrigió, ¡y poco a poco empezó a subir!
Como resultado, los precios nacionales del cerdo seguirán fluctuando en su nivel más bajo a finales de marzo, con un precio medio del cerdo entre 15 y 15,5 yuanes/kg. En abril, los precios del cerdo mostrarán una tendencia de "primero subir, luego bajar y luego volver a subir". Alrededor del feriado del Día de Limpieza de Tumbas, el precio de los cerdos alcanzará un máximo de 16 yuanes/jin, y la inercia aumentará después del feriado.