Cómo hacer sopa de huesos de maíz y ñame

Ingredientes necesarios: 1 palito de hueso de cerdo, medio ñame malicioso, 1 mazorca de maíz, cantidad adecuada de sal, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharadita de pimienta blanca,

1. Agregue agua a la olla, agregue 1 cucharada de vino de cocción, blanquee el hueso en agua fría, hierva el agua durante 4-5 minutos, retire la espuma de sangre del hueso. , retire la espuma, saque la barra de hueso y use Lavar con agua tibia.

2. Pon el palito de hueso en la olla interior de la arrocera, agrega agua y luego agrega las rodajas de jengibre.

3. Coloque la olla interior en la olla arrocera, cierre la tapa, conecte la alimentación, haga clic en el botón de función, seleccione la función de sopa, haga clic en la función de inicio y la olla arrocera comenzará a funcionar. 50 minutos.

4. Durante el tiempo de espera, corta el maíz en gajos, raspa la piel del ñame, córtalo en trozos de cocción, remoja el ñame en agua limpia y añade unas gotas de vinagre blanco para que que el color del ñame no cambiará. Se oxidará y se volverá negro.

5. Cuando la arrocera haya estado funcionando durante 40 minutos, abra la tapa, agregue las rodajas de ñame y el maíz, agregue sal al gusto, revuelva uniformemente, cierre la tapa de la arrocera, la arrocera cocinará. inicia automáticamente el programa de trabajo y continúa cocinando.

6. Pasado el tiempo, abre la tapa, sácala, espolvorea con pimienta blanca y revuelve uniformemente. Ya está lista una olla de sopa aromática y nutritiva de palitos de hueso, ñame y maíz.