¿Cómo hacer fideos de huevo fritos con tomate?

Ingredientes: 300 g de fideos ramen, 2 tomates, 3 huevos, 30 g de salsa de tomate, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal, 2 cebollas.

Ejercicio:

1. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Añade un poco de sal a los huevos y rómpelos en trozos. Primero calentar el aceite en la sartén, sofreír los huevos y reservar.

2. Dejar el aceite base y sofreír los tomates a fuego lento. Verter los huevos y sofreír a fuego lento hasta que los tomates adquieran jugo. Luego añadir la pasta de tomate, 1 cucharada de sal y. cantidad adecuada de azúcar al gusto y revuelva bien.

3. Ponga los fideos cocidos en el plato, luego agregue los tomates cocidos, los huevos y el jengibre y revuelva uniformemente.