¿Cómo freír jengibre?
1. El jengibre tierno también queda delicioso frito. Por lo general, es necesario preparar 300 gramos de jengibre tierno y 150 gramos de panceta de cerdo, y luego preparar una cantidad adecuada de aceite de cocina y sal, así como una pequeña cantidad de ciruelas secas y salsa de soja.
2. Lavar el jengibre y cortarlo en tiras finas, lavar la panceta, separar la grasa y las finas, y luego cortar en tiras finas. Poner aceite en la olla y sofreír la grasa directamente en la olla.
3. Poner la carne magra en la olla y sofreír, agregar las ciruelas secas y la salsa de soja ligera, sofreír, agregar las rodajas de jengibre tierno a la olla y sofreír, sofreír. A fuego alto durante dos o tres minutos, agrega sal comestible, luego sácala y cárgala directamente. Un delicioso jengibre tierno salteado está listo.