¿Cuáles son las especialidades de Yiyang?
Especialidad 1 de Yiyang: Huevo en conserva Yiyang Songhua
El huevo Yiyang Songhua es un famoso producto de sabor tradicional en la ciudad de Yiyang, provincia de Hunan, con una historia de más de 500 años. Los huevos en conserva Yiyang Songhua son deliciosos, grasosos y refrescantes, con un regusto largo, suaves pero no pegajosos. Tienen ramas de pino de color blanco lechoso natural. La yema del huevo es de color verde oscuro, verde hierba y verde oscuro, lo cual es hermoso y delicioso. .
Especialidad 2 de Yiyang: Sopa Yiyang Sugar Pai
La sopa Yiyang Pai es una de las famosas especialidades de Yiyang. La sopa pai es grande, de color blanco lechoso, envuelta en semillas de sésamo y tiene el largo, ancho y grosor adecuados. Tiene un sabor dulce y crujiente, con la dulzura del azúcar mezclada con la fragancia de las semillas de sésamo, lo cual es bastante delicioso. Yiyang Pai Tang tiene un sabor dulce, ¡así que asegúrate de enjuagarte la boca después de comer!
Especialidad 3 de Yiyang: Tocino Anhua
El tocino Anhua es una especialidad famosa en Hunan y es la más famosa en el área de Anhua. Tiene un aspecto rojo brillante y un aroma salado. Tiene un sabor graso pero no grasoso, fresco y delicioso. El tocino Anhua está elaborado con carne de cerdo negro criado en la montaña y marinado con antiguas recetas secretas. Se debe ahumar a fuego lento durante más de 50 días. La carne del tocino es firme y la carne magra no está tapada, lo que lo hace memorable.
Especialidad 4 de Yiyang: Té Negro Anhua
El té negro es un té postfermentado con un proceso único y es rico en compuestos polisacáridos del té. El té oscuro Anhua se produce en el condado de Anhua, Yiyang, Hunan. Es uno de los seis tés básicos y es un té postfermentado. Los principales productos son los ladrillos Fu, los ladrillos negros, los ladrillos de flores, los ladrillos verdes y los ladrillos Xiangjian. El té oscuro Anhua es el antepasado del té oscuro chino. La sopa de té es transparente y limpia, y la parte inferior de las hojas está tan ligera como nueva.
Cinco especialidades de Yiyang: espárragos Yuanjiang
Los espárragos Yuanjiang, también conocidos como "brotes de bambú", son ricos en nutrientes, tienen un sabor único y combinan características orgánicas naturales, silvestres y verdes. Los espárragos de Yuanjiang son un alimento tradicional en el área del lago Dongting y se pueden comer y procesar con una variedad de ingredientes alimentarios. El color es amarillo claro, el sabor es fragante, tierno y delicioso.