¿A qué deben prestar atención los pacientes con gota en su dieta?
En cuanto a la dieta, los pacientes con gota no deben consumir en primer lugar alimentos ricos en purinas, es decir, alimentos que contengan más de 150 mg de purinas por 100 g. Además, los pacientes con gota deben limitar la ingesta de vino y bebidas alcohólicas, y limitar la ingesta de alimentos ricos en grasas y fructosa.
1. No coma alimentos ricos en purinas
1. Motivo: después de que la purina de los alimentos que ingiere se descompone en el cuerpo, se producirá ácido úrico. Si hay demasiado ácido úrico en el cuerpo, se formarán cristales de ácido úrico en el cuerpo. La gota se acumula en las articulaciones, los líquidos y los tejidos del cuerpo, provocándola o empeorándola.
2. Por ejemplo: hígado de pollo, hígado de cerdo, intestino delgado de cerdo y otros despojos de animales, almejas, ostras, vieiras y otros productos acuáticos; ., estos son. Es un alimento rico en purinas.
2. Limitar el consumo de alcohol y las bebidas alcohólicas
1. Razón: el consumo excesivo de alcohol es un factor de riesgo independiente para los ataques de gota. El alcohol no sólo aumenta la síntesis de ácido úrico, sino que también aumenta la concentración de lactato en sangre, inhibe la excreción de ácido úrico e induce ataques de gota.
2. Por ejemplo: se debe restringir el consumo de vino, cerveza, vino puro de grano y otros tipos de alcohol, y es mejor no beberlos.
3. Limitar los alimentos ricos en grasas
1. Motivo: La descomposición de la grasa producirá muchos cuerpos cetónicos. Estos metabolitos dificultarán la excreción de ácido úrico por los riñones, induciendo así. o exacerbar la gota.
2. Por ejemplo: se deben evitar en la medida de lo posible las carnes grasas, los fritos, las tartas de crema y otros alimentos ricos en grasas, se debe reducir al máximo la cantidad de aceite utilizado en la cocina y Se recomiendan métodos de cocción como cocer al vapor, hervir y guisar.
4. Limitar los alimentos ricos en fructosa
1. Motivo: Las estadísticas de estudios epidemiológicos han encontrado que existe una relación directa entre la aparición de gota y la ingesta de fructosa y otros alimentos. Esto significa que las personas que consumen más fructosa tienen mayor riesgo de desarrollar gota.
2. Por ejemplo: Se debe limitar la ingesta de frutas ricas en fructosa, como la sandía, la caña de azúcar y la uva.
En cuanto a la medicación, los pacientes con gota no deben tomar fármacos que afecten a la excreción de ácido úrico, como diuréticos tiazídicos, ciclosporina, pirazinamida, etambutol, niacina, warfarina, aspirina en dosis bajas, etc., para prevenir la gota. que el ácido se acumule en el cuerpo y agrave la gota. Si debe tomar los medicamentos mencionados anteriormente para controlar ciertas enfermedades crónicas, asegúrese de consultar a su médico para que le recomiende un tipo o dosis de medicamento relativamente seguro.
Además de limitar estrictamente la ingesta de los medicamentos o alimentos mencionados anteriormente, los pacientes también deben aumentar su ingesta diaria de agua, ya que una cantidad suficiente de agua en el cuerpo puede ayudar a reducir la concentración de ácido úrico en la sangre y disolver el urato en los tejidos. Reducir el daño causado por la deposición de urato; se recomienda que los pacientes coman más verduras, frutas, huevos y productos lácteos diariamente, porque este tipo de alimentos suelen tener un bajo contenido de purinas.