¿Cuál es la diferencia entre la carne de yak y la carne de res común?

Diferencia: 1. Nutrición diferente: la carne de yak contiene una variedad de ácidos, dos más que la del ganado común, y tiene fibras musculares más ricas. Cuanto más masticas, más delicioso se vuelve. Tiene un alto contenido de proteínas y calorías, pero bajo en grasas, que es una característica importante de la carne de yak.

2. Precios diferentes: el precio de la carne de yak suele oscilar entre 50 y 80 yuanes, que es más cara que la carne de vacuno normal.

Carne de Yak (conocimiento, compra)

Conocida como la “Corona de Carne”, es un alimento verde natural semisalvaje.

El valor nutricional de la carne de yak

El valor nutricional de la carne de yak es extremadamente alto. La carne de yak es rica en proteínas y aminoácidos, así como en oligoelementos como caroteno, calcio y fósforo. Tiene un contenido de grasa extremadamente bajo y un contenido calórico extremadamente alto.

Efectos de los alimentos

1. Suplemento nutricional: La carne de yak puede complementar una variedad de nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano. Este tipo de alimento cárnico no sólo contiene una gran cantidad de proteínas de alta calidad, sino que también contiene una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Además, los oligoelementos como el caroteno, el calcio y el fósforo también son los más importantes en la carne de yak. Tiene un bajo contenido en grasas, por lo que las personas que lo suplementan no aumentarán de peso.

2. Acondicionamiento corporal: el acondicionamiento corporal también es una de las funciones importantes de la carne de yak. ​​Puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, promover el desarrollo humano, regular el cuerpo humano después de una enfermedad y reparar daños. Las células del tejido pueden restaurar rápidamente los síntomas de malestar del cuerpo y tener un efecto acondicionador significativo en el cuerpo humano.

3. Enriquece la sangre y antienvejecimiento; el contenido de oligoelementos en la carne de yak es particularmente alto, lo que puede reponer la sangre, y el oligoelemento zinc contenido en la carne de yak puede promover la síntesis de proteínas humanas y la crecimiento de los músculos. Es un antioxidante natural que puede resistir el envejecimiento, inhibir el cáncer celular y es de gran beneficio para mejorar la salud humana.

Personas aplicables

La población general puede consumirlo. Es adecuado para adultos, quienes se recuperan de una cirugía y enfermedad, así como para personas con dificultad para respirar, debilidad física, debilidad de músculos y huesos, cara amarilla y mareos.

Grupos contraindicados

Las personas con enfermedades infecciosas, hepáticas y renales deben consumir con precaución. La carne de res es un producto para el cabello, por lo que las personas con picazón deben usarla con precaución. Tiene un alto contenido de colesterol y grasas, por lo que los ancianos, los niños y las personas con capacidades digestivas débiles no deberían comer más.

Consejos de compra

1. Fíjate en el color: la carne de yak normal debe ser de color rojo brillante. Si el yak es joven, el color de la carne será más oscuro, pero si la carne es negra, entonces hay algún problema con la carne.

2. Presión manual: presione la carne con las manos para ver si se filtra agua. Esta es una buena forma de juzgar si la carne está llena de agua. La buena carne de yak es de color rojo brillante, brillante, de textura firme y de fibra muscular fina. La grasa es sólida y blanca o lechosa. La carne vieja se vuelve morada y el efecto de cocción no es tan bueno como el de la carne tierna.