¿Puedo comer tocino crudo?

No puedes comer tocino crudo. El tocino se puede convertir en rollos de tocino y champiñones enoki.

Ingredientes:

Unas lonchas de bacon, setas enoki, 4-5 dientes de ajo, un poco de salsa de soja, un poco de azúcar, un poco de sal, una cucharada de salsa de ostras , un poco de esencia de pollo.

Pasos:

1. Lavar y cortar las setas enoki en trozos pequeños, enrollarlas con tocino y asegurarlas con palillos.

2. Mezcle la salsa de soja ligera, el azúcar, la sal, la salsa de ostras y la esencia de pollo hasta obtener una salsa y reserve. Agrega un poco de agua para derretir el azúcar y la sal.

3. Calentar el aceite en el wok, añadir los rollitos de bacon y sofreír a fuego medio-bajo.

4. Voltear con un palillo, freír hasta que estén dorados por ambos lados y espolvorear con ajo picado.

5. Añade el jugo preparado, cocina a fuego lento un rato y ¡dale la vuelta!

6.Por último, utiliza unos palillos para sacarlo, retira los palillos, colócalos en un plato y vierte la salsa por encima.