¿Cuál es la diferencia entre cerveza de barril y cerveza cocida?
Uno:
Cerveza de barril: Es cerveza fresca que no ha sido pasteurizada. La levadura viva contenida en la cerveza de barril puede promover la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y fortalecer la digestión, por lo que puede aumentar el peso de las personas delgadas. La cerveza de barril se vende directamente en las tiendas a granel. Lo que se bebe en la boca tiene un sabor ligeramente amargo sin burbujas y solo puede permanecer fresco durante uno o dos días a temperatura ambiente.
Dos:
Cerveza madurada: La cerveza que ha sido pasteurizada pasa a ser cerveza madura. La cerveza cocida no producirá reacciones bioquímicas en el estómago humano después de beberla, por lo que es más adecuada para que la beban las personas obesas. La cerveza madura se encuentra principalmente embotellada o enlatada y con el tiempo tendrá olores como los del envejecimiento y la oxidación. La ventaja es que la vida útil puede ser de hasta medio año a temperatura ambiente.