En el tercer Festival de Primavera bajo la epidemia, ¿sigue ahí la demanda de vino? ¿Cuál es el mejor lugar para beber?
En el tercer Festival de Primavera bajo la epidemia, ¿sigue siendo alta la demanda de vino? ¿Cuál es el mejor lugar para beber? A continuación haremos un análisis sobre este tema, esperando que este contenido pueda ayudar a los amigos que lo necesitan.
¿Qué tan popular es el licor del Año Nuevo Chino? El vino puro de grano es la "primera opción" para regalar. Según el "Informe de consumo de cajas de regalo del supermercado JD del día de Año Nuevo de 2022", las ventas de cajas de regalo en las cinco categorías principales: vino puro, frutos secos, suero de leche, galletas y té están muy por delante. Al mismo tiempo, el Festival de Año Nuevo coincide con el pico de consumo de vino en las reuniones de jóvenes, y las ventas de vino tinto de alta gama aumentaron un 423% interanual. A juzgar por los datos de ventas de varias plataformas de servicios en los últimos tres años, las transacciones de alcohol durante las promociones de mitad de año y el Festival de Primavera han aumentado significativamente.
A juzgar por la popularidad de las búsquedas de "beber" durante la semana del Festival de Primavera en años anteriores, desde el brote de la epidemia de neumonía, el entusiasmo de la gente por beber ha sido menor que antes. Según el índice de búsqueda, de 2011 a 2022, la popularidad de búsqueda de "beber" en los 12 años alcanzó su punto más alto en 2019, es decir, en 2009. Después de 2020, cayó casi un 50% durante el Festival de Primavera. En los últimos años, la popularidad de "beber" se ha recuperado lentamente, pero los últimos datos muestran que la popularidad de búsqueda de "beber" durante el Festival de Primavera de 2022 es aún menor que en 2019, equivalente al 70% del nivel antes de la neumonía. epidemia.
Cada vez hay más gente bebiendo cerveza y menos gente bebiendo licor. Según datos de Euromonitor, en 2020 la cerveza representará la mayor proporción de las ventas totales de alcohol en China, representando casi la mitad, seguida por los licores (incluidos los licores puros de grano), con una participación de aproximadamente el 40%, y las ventas de vino tinto. La proporción es de alrededor del 10%. A juzgar por la tendencia de desarrollo de 2016 a 2020, la proporción de ventas de cerveza aumentó 4,8 puntos porcentuales en los últimos cinco años, mientras que la proporción de ventas de licores (incluido el vino puro) y vino tinto disminuyó 3,2 y 1,8 puntos porcentuales, respectivamente.
En términos de rendimiento, la cerveza también tiene grandes ventajas. Según la Asociación de la Industria de Bebidas Alcohólicas de China, de enero a diciembre de 2021, la producción cervecera total de la industria nacional de bebidas alcohólicas por encima del tamaño designado fue de 5.406,85 millones de litros. Con base en los datos de la página, se calcula que las proporciones de producción de cerveza, vino puro y vino tinto en 2021 serán del 65,9%, 13,2% y 0,5% respectivamente.
Sin embargo, la producción de bebidas alcohólicas clave ha ido disminuyendo en los últimos años. Según datos de la Oficina Nacional de Estadísticas, a partir de 2021, la producción de vino tinto de mi país cayó un "9%" en comparación con el mismo período, y la producción de vino puro de grano cayó un "5%" en comparación con el mismo período. La producción de cerveza se recuperará hasta cierto punto en 2021, pero anteriormente "se redujo siete veces" en comparación con el mismo período. En comparación, de 2011 a 2021, la producción de vino tinto disminuyó significativamente, más del 70% en 11 años. El vino puro y la cerveza disminuyeron un 30,2% y un 27,3% respectivamente.
Según el "Informe de funcionamiento económico de la industria de licores de China 2019" publicado por la Asociación de la industria de licores de China, las cinco provincias y regiones con mayor producción de vino en el país en 2019 son Sichuan, Shandong, Guangdong y Heilongjiang. y Henan la producción fue de 24,03 millones de litros, lo que representa el 42,9% de la producción total de vino del país.
Según el índice de búsqueda integral, el índice Douyin y el índice Toutiao de datos de páginas, al 1 de febrero de 2022, 8 provincias y regiones autónomas son las que más beben en las últimas semanas. Entre ellas, Guangdong es la única provincia que se ubica consistentemente entre los tres primeros de los tres rankings al mismo tiempo. Además, las siete provincias y regiones autónomas de Henan, Shandong, Jiangsu, Hebei, Sichuan, Zhejiang y Hubei también son muy populares.