Gota: ¿Qué alimentos se pueden y no se pueden comer?
Productos de soja y verduras: soja, lentejas, algas, setas, malta y brotes de soja. Carne: hígado de animal, intestinos, corazón, callos, pulmones y sesos, cerdo, riñón de res, tocino y jugo espeso. Productos acuáticos: sardinas, carpa plateada, cola de pelo, congrio, palometa, piel de pescado, huevas de pescado, almejas, ostras, ostras, vieiras, camarones, pepinos de mar. Otros: levadura en polvo, diversos alcoholes (especialmente cerveza).
2. Qué "comer controlado" (alimentos con purinas)
Productos de soja: tofu, leche de soja, leche de soja, judías mungo, judías rojas, habas y brotes de soja. Carne: pavo, pato, ganso, paloma, codorniz, cerdo, ternera, cordero, perro, venado y conejo. Productos acuáticos: carpa herbívora, carpa, bacalao, platija, lubina, oreja de mar. Verduras: espinacas, brotes de bambú de invierno, frijoles, judías verdes, caupí, guisantes, algas marinas, champiñones, setas enoki, hongos blancos, coliflor, ajo, colza, crisantemo. Otros: maní, anacardos, semillas de sésamo, castañas, semillas de loto, almendras.
3. Que "comer casualmente" (alimentos bajos en purinas)
Alimentos básicos: arroz, mijo, maíz, arroz glutinoso, cebada, trigo, avena, trigo sarraceno, fideos, bollos al vapor. , bollería, pan, galletas, almidón, macarrones, patatas, boniatos, fideos de invierno. Productos lácteos: leche fresca, leche condensada, quesos, leche en polvo, helados, etc. Carne y huevos: huevos, huevos de pato, huevos en conserva, sangre de cerdo, sangre de gallina, sangre de ganso, sangre de pato, etc. Verduras: col china, col, lechuga, amaranto, mostaza, apio, hojas de mostaza, calabaza, pepino, puerro, puerro, tomate, berenjena, pepino, melón de invierno, lufa, rábano, col, calabaza, hongo, etc. Frutas: manzanas, plátanos, dátiles, peras, mangos, mandarinas, naranjas, limones, uvas, granadas, melocotones, piñas, melocotones, sandía, papaya, longan. Bebidas: refrescos, agua mineral, jugos, etc. Otros: cacao, gelatina, chocolate, mermelada, salsa de soja, miel, semillas de melón, nueces, aceite vegetal, avellanas, mantequilla, nata, cebada, azúcar.