Receta, cómo comer cordero frito con apio, método de cocción casera de cordero frito con apio.
Cordero
150g
Apio
300g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Chile
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Ajo
La cantidad adecuada
Almidón
Una cantidad adecuada
Azúcar blanca
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar los materiales: Cordero, apio, jengibre, ajo.
2. Primero corte el cordero, pique el jengibre y el ajo; luego póngalo en un tazón pequeño, agregue la salsa de soja, la sal, el azúcar, la pimienta y el almidón, deje marinar por un tiempo;
3. Corta el apio en diagonal y reserva.
4. Calienta la olla, vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina y añade el apio.
5. Sofreír dos veces rápidamente y añadir sal al gusto.
6. Cogemos otra olla y calentamos el cordero marinado en aceite caliente.
7. Sofreír hasta que cambie de color y añadir 5 trozos de apio aceitados.
8. Remueve el apio y el cordero de forma rápida y uniforme.
9.Por último, añade el perejil picado y mezcla bien.