Receta, cómo comer cordero frito con apio, método de cocción casera de cordero frito con apio.

Cordero

150g

Apio

300g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Chile

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Ajo

La cantidad adecuada

Almidón

Una cantidad adecuada

Azúcar blanca

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar los materiales: Cordero, apio, jengibre, ajo.

2. Primero corte el cordero, pique el jengibre y el ajo; luego póngalo en un tazón pequeño, agregue la salsa de soja, la sal, el azúcar, la pimienta y el almidón, deje marinar por un tiempo;

3. Corta el apio en diagonal y reserva.

4. Calienta la olla, vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina y añade el apio.

5. Sofreír dos veces rápidamente y añadir sal al gusto.

6. Cogemos otra olla y calentamos el cordero marinado en aceite caliente.

7. Sofreír hasta que cambie de color y añadir 5 trozos de apio aceitados.

8. Remueve el apio y el cordero de forma rápida y uniforme.

9.Por último, añade el perejil picado y mezcla bien.