¿Cómo hacer fideos guisados ​​con repollo?

Ingredientes: col china, almidón de boniato, anís estrellado, panceta de cerdo, cebolla y jengibre, salsa de soja, sal, azúcar, aceite de cocina.

Método 1: Cortar las hojas de col china en trozos grandes, cortar la col china en cubos, lavar los fideos, cortar la panceta de cerdo en cubos y cortar la cebolla verde y el jengibre en rodajas.

2: Calentar el wok, agregar un poco de aceite base, agregar anís estrellado, panceta de cerdo, cebollas verdes y rodajas de jengibre, sofreír hasta que estén fragantes y cocinar con salsa de soja.

3: Sofreír la col, añadir las hojas de col, añadir un poco de sal, sofreír hasta que esté blanda, añadir agua o caldo de huesos.

4: Llevar a ebullición a fuego alto, agregar los fideos, agregar sal y azúcar al gusto, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que los fideos se ablanden y rociar con aceite de sésamo.

5: Sólo sácalo de la sartén, espolvorea un poco de cilantro y ya está listo para comer. ¡Es absolutamente delicioso y no te cansarás de comerlo durante todo el invierno!