Imágenes de cómo se ven las lentejas blancas
Las lentejas blancas son las semillas secas y maduras de la lenteja, una planta leguminosa. Los frutos maduros se recolectan en otoño e invierno, se secan al sol, se sacan las semillas y se vuelven a secar. Características de la planta de lenteja: Este producto es achatado u ovalado, de 8 a 13 mm de largo, de 6 a 9 mm de ancho y 7 mm de espesor. La superficie es de color blanco amarillento o amarillo claro, lisa y ligeramente brillante, con montículos blancos elevados en forma de cejas en un lado. Es difícil. La cubierta de la semilla es fina y crujiente, con 2 cotiledones, gruesos, de color blanco amarillento. Sabor ligero, ligero, con sabor a frijol al masticarlo. Lentejas blancas Identificación de las características de las lentejas blancas Las lentejas blancas auténticas son grandes, regordetas y abultadas; hay una línea negra alrededor del ombligo, la piel es de color blanco amarillento o ligeramente amarillo, y algunas tienen manchas de color marrón oscuro; Falso: Lentejas blancas importadas: también conocidas como "lentejas importadas de Myanmar", que son muy similares a las lentejas genuinas. La principal diferencia es que las lentejas falsas son más grandes y planas, de 10 a 15 mm de largo, de 7 a 10 mm de ancho y de 4 a 5 mm de grosor. Obviamente son diferentes de las lentejas reales. Las lentejas importadas no tienen todas las funciones y propiedades de las auténticas lentejas blancas y, por tanto, no pueden utilizarse como sustituto de las lentejas blancas.