El valor nutricional de la pechuga de res con tomate_Cómo hacer sopa de pechuga de res con tomate
El valor nutricional de los tomates de pechuga de ternera Los ingredientes principales de los tomates de pechuga de ternera son la pechuga de ternera y los tomates. El valor nutricional de la pechuga de ternera y los tomates es el siguiente:
1. Pechuga de ternera
1.1 Las calorías por cada 100 gramos de solomillo son 283 calorías, que contiene grasas, ácidos grasos insaturados. y ácidos grasos monoinsaturados, colesterol, sales de sodio, proteínas, gramo licopeno, niacina, ácido fólico, etc. La carne de res es rica en proteínas y aminoácidos. La medicina tradicional china cree que la carne de res tiene las funciones de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos, resolver la flema y extinguir los gases, calmar la sed y promover los fluidos corporales.
1.2. La pechuga de ternera aporta proteínas de alta calidad y contiene diversos aminoácidos. La proporción de varios aminoácidos es básicamente la misma que la de la proteína humana, y la sarcosina que contiene es mayor que la de cualquier alimento.
La pechuga de ternera es baja en grasas, pero es una fuente de ácido linoleico bajo en grasa y un potencial antioxidante.
1.4. La bardana contiene minerales y vitaminas del grupo B, entre ellas niacina, vitamina B1 y riboflavina. La carne de res también es la mejor fuente de sus necesidades diarias de hierro.
2.Tomate
2.1, las calorías del tomate por 100g son 19 calorías, que contienen carbohidratos, grasas, proteínas, fibra, vitamina A, vitamina C, vitamina E, zanahorias Vitaminas. , tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, calcio, hierro, zinc, cobre, manganeso, potasio. Los tomates no sólo son deliciosos, sino también bajos en calorías y ricos en nutrientes. Es una buena fuente de vitamina A, vitamina C y ácido fólico. Tiene las funciones de antiescorbuto, hidratante, protegiendo los vasos sanguíneos, disminuyendo la presión arterial y ayudando a la digestión.
2.2. La vitamina D del tomate puede proteger los vasos sanguíneos y tratar la hipertensión arterial. Los tomates contienen glutatión, que puede retrasar el envejecimiento celular y aumentar la capacidad anticancerígena del cuerpo. El caroteno de los tomates puede proteger la elasticidad de la piel, promover la calcificación de los huesos y prevenir el raquitismo, la ceguera nocturna y el ojo seco en los niños.
2.3. Los tomates contienen vitaminas y minerales que protegen el sistema cardiovascular y pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
2.4. El licopeno tiene una capacidad antioxidante única, que puede eliminar los radicales libres, proteger las células, evitar que se dañen el ADN y los genes y prevenir la progresión del cáncer. Los tomates no sólo pueden prevenir el cáncer de próstata, sino que también reducen eficazmente el riesgo de cáncer de páncreas, cáncer de recto, cáncer de laringe, cáncer oral, cáncer de pulmón, cáncer de mama y otros cánceres.
2.5. La vitamina C del tomate tiene los efectos de producir líquidos y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, enfriar la sangre y calmar el hígado, eliminar el calor y desintoxicar, y bajar la presión arterial. Buen efecto terapéutico auxiliar en pacientes con hipertensión y enfermedad renal. Comer más tomates tiene efectos antienvejecimiento y también puede mantener la piel blanca.
Las calorías de la pechuga de ternera y los tomates son 100 g, y las calorías de la pechuga de ternera y los tomates son 167,4 calorías. Contiene proteínas, colesterol, grasas, fibra dietética, carbohidratos y otros nutrientes. Los guisos perderán más nutrientes después de un procesamiento prolongado, pero la mayoría de los nutrientes de la carne todavía están en los ingredientes, por lo que puedes comerlos con moderación cuando pierdas peso.
Personas que deben evitar la pechuga y los tomates1. ¿Quién puede comer pechuga de ternera y tomates?
La población general puede consumirlo.
2. ¿Quién no puede comer pechuga de ternera y tomates?
2.1. Las personas con enfermedades infecciosas, enfermedades hepáticas y renales deben tener cuidado al comer pechuga de res; la carne de res es un producto para el crecimiento del cabello, y las personas con sarna, eczema, acné y picazón deben usarla. precaución.
2.2. Las personas con colesterol alto, alto contenido de grasas, ancianos, niños y personas con capacidad digestiva débil no deben comer más pechuga de res.
2.3. Los pacientes con gastroenteritis aguda y disentería bacilar aguda no deben comer tomates para evitar el agravamiento de la enfermedad.
2.4. Las personas con estómago débil que temen al frío no deben comer tomates. Los tomates son fríos por naturaleza y no son buenos para personas con estómago débil. Los pacientes con enteritis aguda, disentería bacilar y úlceras activas no deben consumirlo.