¿A qué tipo de té pertenece el Té Gato Blanco?
2. El té de gato blanco es uno de los tés especiales más famosos de China. El más representativo es el té de gato blanco de la ciudad de Hongshan, condado de Renhua, ciudad de Shaoguan, provincia de Guangdong. La ciudad de Hongshan es conocida como la "ciudad natal del té de gato blanco en China". El té de gato blanco es famoso por su aroma y dulzura únicos y tiene un alto contenido de polifenoles del té. También tiene muchas funciones como producir líquido y calmar la sed, refrescar la mente, digerir y apetecer, prevenir forúnculos y vómitos, prevenir la caries dental, eliminar el mal aliento, bajar la presión arterial, etc.
3. El té "Baimaojian" es un tesoro entre los tés. Debe su nombre a sus densos cogollos de té y su espeso pelo plateado. Los cogollos de té procesados son tan blancos como la nieve y la sopa de té es clara y duradera. Según la determinación bioquímica de muestras verdes cocidas al vapor, los polifenoles del té fueron 42,84% y los aminoácidos 1,47%, y se analizaron muestras de té seco. Polifenoles del té 38,31%, cafeína 5,5%, extracto acuoso 45,03%.