¿Cómo hacer deliciosos los pulmones de cerdo?

¡Los pulmones de cerdo son algo que la gente ama y odia! Las personas a las que les gusta no pueden decir por qué les gusta. No sabe muy crujiente. De todos modos, simplemente me gusta. A las personas a las que no les gusta pueden encontrarlo sucio, difícil de lavar o simplemente no comestible. Después de pensarlo, pensé que sería mejor compartir con ustedes mi método para hacer pulmones de cerdo. Los pulmones de cerdo son ácidos y deliciosos, y saben a ajo y menta. ¡Es realmente un plato delicioso!

Ingredientes: pulmones de cerdo, ajos germinados, menta, guindilla ácida, pasta de judías, jengibre, ajo y vino blanco.

Condimento: sal, esencia de pollo.

Ejercicio:

Compra 1 pulmón de cerdo, pégalo en la superficie con un palillo varias veces y luego enjuágalo repetidamente con agua del grifo hasta que el pulmón de cerdo se vuelva rosado. Sin agua, los pulmones de cerdo se volverán negros porque tienen sangre y se volverán blancos cuando se cocinen.

2 Después de llenar los pulmones de cerdo con agua, córtelos en trozos pequeños de dos a tres dedos de ancho. Pon las rodajas de jengibre en una olla con agua fría, hiérvelas con vino blanco de alta calidad, retíralas durante unos 10 a 15 minutos y enjuágalas con agua limpia. Es más fácil cocinar la sangre de los pulmones de cerdo cuando se corta en trozos pequeños, pero es difícil cocinar la sangre cuando se introducen los pulmones de cerdo enteros.

3. Cortar el jengibre, el ajo, la menta y los brotes de ajo en dados.

4. Poner los pulmones de cerdo en la olla seca. Primero sofreír los pulmones de cerdo hasta que estén secos y fragantes. Cepille la sartén y agregue el doble de aceite. Calentar los pulmones de cerdo y saltearlos hasta que estén fragantes. Agrega el jengibre y el ajo y sofríe un rato. Agrega una cucharada de pasta de frijoles, sofríe en aceite rojo y agrega menta y pimiento encurtido al gusto. Por último, añadir los ajetes, añadir un poco de sal y esencia de pollo y sofreír hasta que los ajetes estén cocidos.

Dos: Pulmones de cerdo salteados con guindilla,

Primero prepara los ingredientes, pulmones de cerdo, pimientos verdes, jengibre, pimientos rojos, pimientos rojos secos, pimienta de Sichuan, anís estrellado. pimientos, hojas de laurel, canela, vino de cocina y otros condimentos,

1 Primero limpia los pulmones de cerdo, hierve agua en una olla, agrega los condimentos que acabas de preparar, agrega los pulmones de cerdo después de que hierva el agua. luego agregue la salsa de soja ligera, el humo añejo, la sal y agregue los pulmones de cerdo.

2. Cortar los pulmones de cerdo, luego hervir el aceite en la olla, agregar el jengibre, el ajo y los pimientos rojos secos a la olla y sofreír. Agregar los pulmones de cerdo, los pimientos verdes y los rojos. pimientos y sofreír durante dos segundos durante unos minutos, agregar un poco de sal y esencia de pollo y sofreír un rato.

Es fragante, picante, fragante y delicioso. Se puede acompañar con snacks y comidas. Espero que les guste a todos. Si no lo has probado antes, puedes intentarlo.