No se limite a marinar las costillas de res. Te enseñaré a hacer un delicioso lomo de ternera estofado. Quedan crujientes y deliciosos. ¿Puedes cocinarlos?

Las costillas de ternera son el snack favorito de muchos niños. Sabe al dente y es un aperitivo abundante. Si las costillas de res se convierten en cerveza, el sabor será más delicioso. El editor presentará esta costilla de res con cerveza oscura, que hace que la gente se sienta deliciosa tan pronto como escucha el nombre. ¿Qué estás esperando? Hagámoslo juntos lo antes posible. Entonces echa un vistazo a esta receta de tendón de ternera y cerveza negra.

Ingredientes preparados a ciegas durante la cocción:

500 gramos de costillas de ternera y 500 gramos de cerveza negra.

Especias preparadas a ciegas durante la cocción:

3 trozos de canela, 3 trozos de cardamomo, 3 trozos de hojas de laurel, 3 trozos de anís estrellado, 2 cebolletas, 1 trozo de jengibre , 4 trozos de ajo, 8 ml de salsa de soja estofada, 8 ml de sopa de tofu, 100 ml de agua, 2 g de sal.

Pasos para las costillas de res estofadas en cerveza:

1 Limpiar las costillas de res compradas, cortar las costillas de res limpias en trozos y verter la cerveza oscura de la lata en la taza.

2. Vierta agua en la olla, ponga las costillas de res en la olla, blanquee la sangre de las costillas de res y escurra las costillas de res de la olla.

3. Pon primero el aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, la nuez moscada, la canela, el cardamomo y las hojas de laurel y saltee. Agregue los tendones de res y saltee uniformemente. Agregue la sopa de tofu y la salsa de soja estofada para darle color completo a la carne. tendones.

4. Vierta la cerveza oscura y el agua caliente, lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue un poco de sal y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos.

5. Después de abrir la tapa, puedes sacar las costillas de res de la olla y las costillas de res a la cerveza oscura estarán listas.

Consejos de cocina:

1. Las costillas de ternera hay que blanquearlas primero para eliminar la sangre y las impurezas del interior, de lo contrario el sabor se verá afectado. 2. La cerveza negra se importa en los supermercados y también se puede comprar online.

Resumen de finalización de la cocción:

La cerveza oscura es un vino muy famoso en Alemania. Las amigas pueden nutrir tu piel, no solo hidratarla sino también reducir los poros. Beber cerveza oscura en invierno también puede curar los sabañones. Algunas personas con pie de atleta pueden querer probar la cerveza oscura, el efecto es bastante bueno. 2. La carne de res es rica en proteínas y aminoácidos, que es exactamente lo que la gente necesita. No solo puede mejorar la inmunidad, sino que también tiene un buen efecto en los pacientes que acaban de ser dados de alta del hospital.