¿Qué ingredientes se deben agregar a la sopa de huesos de res?

1. Rábano

El rábano crudo tiene un sabor crujiente y picante, pero cuando se cocina tiene un sabor muy tierno. Agregarlo a la sopa de huesos de res no solo enriquece el sabor y el aroma, sino que también ayuda a atenuar el calor de la sopa de huesos de res.

2. Patatas

Debido a que las patatas contienen mucho almidón, después de una cocción prolongada, parte de su almidón se derretirá en agua, lo que hará que el sabor de la sopa sea más polvoriento. , pero no afectará el sabor original de la sopa. Esta sopa te hará sentir lleno.

3. Cebollas (apellido)

Las cebollas contienen muchos nutrientes. Cuando se cocinan, tienen un sabor dulce y delicioso. Pero los huesos de res son generalmente más grandes y necesitan cocinarse durante más tiempo. Para asegurar la textura y el sabor de las cebollas, las cebollas se suelen colocar en la parte trasera.

4. Tomates

Los tomates tienen un sabor ácido y dulce. Generalmente, los tomates se agregan principalmente para condimentar, lo que permite que los tomates se derritan completamente en la sopa, lo que hace que la sopa tenga un sabor más rico. Su función principal es servir como aperitivo.