Cómo hacer arroz frito con manteca y huevo, cómo hacer delicioso arroz frito con manteca y huevo, manteca

Ingredientes: arroz

Accesorios: manteca de cerdo, sal, pimienta en polvo, salsa de soja ligera, cebolla, cebollino, ajo, guisantes, zanahoria, granos de maíz

Método y pasos:

1. Si te sobra un bol de arroz, quedará más rico si fríes las sobras. Agrega las verduras y sofríelo, y es suficiente para dos personas.

2. Preparar los guisantes, los granos de elote y cortar las zanahorias en cubitos similares a los guisantes.

3. Picar la cebolla y el ajo, y cortar la cebolleta en aros.

4. Poner la manteca en una sartén caliente y sofreír rápidamente los huevos. Añadir un poco de manteca y sofreír las zanahorias, los guisantes y el maíz.

5. Añade pimienta en polvo, salsa de soja ligera y sal al gusto, revuelve bien.

6. Cuando los ingredientes estén medio cocidos añadir el arroz, presionar con una pala y sofreír.

7. Por último añadimos el revuelto, sofreímos un rato y apagamos el fuego.

8. Añade las cebolletas picadas y sofríe unas cuantas veces antes de servir.

Consejos

1 Los ingredientes son opcionales, como champiñones, tomates, berenjenas, judías, etc.

2 Sin manteca, el aceite vegetal funcionará igual de bien.