¿Qué es la menta verde?
Primavera
Primavera
Nombre pinyin
Liú Lán Xiānɡ
Herba Menthae Spicatae
(Inglés) Hierbabuena
También conocida como hierbabuena, menta verde, coliflor fragante, cilantro de pescado
La fuente es la planta Lamiaceae Mentha spicata L. de pasto entero.
Origen Distribución
Crece de forma silvestre en Xinjiang, mi país, y se cultiva en Hebei, Jiangsu, Zhejiang, Sichuan y otras provincias.
Forma vegetal
Hierba perenne, de 0,3~1,3 m de altura, ramificada. El rizoma corre de lado. El tallo es cuadrado, multiramificado, de color violeta o verde oscuro. Las hojas son opuestas, ovaladas-lanceoladas, de 1 a 6 cm de largo, de 3 a 17 mm de ancho, con ápice cónico o agudo, base redonda o en forma de cuña, bordes escasamente dentados, lampiñas en ambos lados y manchas glandulares en la parte inferior; sin pecíolo. Las inflorescencias están densamente empaquetadas en espigas terminales; las brácteas son lineales y tienen cilios en forma de campana, con 5 dientes y el cilio en el exterior es violeta o blanco, sin pelos anulares en la superficie interna; tubo de la corona y 4 lóbulos. Los lóbulos superiores son grandes; los estambres son 4 y se extienden más allá de la corola; la parte superior del estilo tiene 2 lóbulos y se extiende más allá de la corola. Las nueces son ovaladas, negras y ligeramente pubescentes. El período de floración es de julio a agosto y el de fructificación es de agosto a septiembre.
Hábitos de crecimiento
Le gusta la humedad y tiene una gran adaptabilidad. Es resistente al frío y puede sobrevivir el invierno en campo abierto en Shanghai. Sin embargo, después de tres años consecutivos de siembra continua, el crecimiento de la planta es pobre y su tolerancia al frío también se debilita significativamente. Requiere suficiente luz solar y no es adecuado para el cultivo en condiciones de sombra.
Usos en el jardín
La primavera se puede utilizar como planta de cobertura del suelo, que puede pavimentar rápidamente el suelo para formar un paisaje, y también se puede utilizar con fines medicinales.
La propagación y el cultivo se basan principalmente en la propagación por esqueje.
Cosecha de mayo a agosto.
Composición química: Contiene aceites volátiles, principalmente carvona, limoneno y felandreno.
α-pineno zurdo (α-pineno), α-felandreno zurdo (α-felandreno), limoneno zurdo (limoneno) y 3-O-octanol diestro (3- O-octanol), carvona, pulegona.
El aceite volátil de hojas frescas producido en la India contiene alcaravea, L-limoneno y dihidrocarveol.
Sus principales funciones son disipar el viento, regular el qi y aliviar el dolor. Se utiliza para resfriados, tos, dolores de cabeza, distensión y dolor abdominal y dismenorrea.
Aplicaciones ornamentales
Las hojas se pueden utilizar como verdura, comerse frías o fritas, y se utilizan habitualmente para hacer té en Europa. También se puede utilizar en salsas, bebidas, platos fríos, frijoles, platos de patatas, platos de pescado y snacks. También se puede utilizar como esencia de jabón en la industria. El aceite esencial extraído es un aceite de sésamo importante en dulces, productos farmacéuticos y pasta de dientes. También se utiliza mucho en la producción de chicles. Las hojas frescas de menta verde contienen 83% de agua, 4,8% de proteínas, 0,6% de grasa, 2,0% de fibra, 8,0% de carbohidratos y 1,6% de minerales. 100 gramos contienen 2700 unidades internacionales de vitamina A y 50 mg de vitamina C. Contiene un 50% de cetonas aromáticas y nada de mentol. Cuando se usa con fines medicinales en los trópicos, el jugo de la hoja se usa con cebolla para suprimir los vómitos y el aceite esencial se puede usar como desodorante y carminativo.