¡Ayuda con la receta de cumpleaños!
Camarones Borrachos
Tofu Japonés
Tortuga Chisporroteante
Sanzhier
Anguila Dragón
Bacon salteado con artemisia terrestris
Carne de caracol
Perdiz frita
Berenjenas bañadas en aceite
Manos rojas crujientes (cocidas con repollo) Echar agua en el fondo de un plato y reservar. Hervir las manitas de cerdo durante 5 minutos. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír los condimentos, añadir agua, poner las manitas de cerdo en la olla a presión. 10 minutos, agrega las semillas de loto y los dátiles rojos. Después de 5 minutos, sácalos de la olla a presión y quítales los huesos en un plato y agrega la sopa original.
Pescado hervido (mezcle el pescado con vino, sal, almidón y clara de huevo y reserve. Remoje la pimienta de Chongqing y la pimienta de Guizhou en agua, fríala en aceite hasta que estén fragantes y agregue aceite de pimienta. Agregue aceite de pimienta y saltee el pasta de frijol y los condimentos, agregar agua y llevar a ebullición agregar los filetes de pescado y cocinar hasta que estén cocidos. Retirar de la sartén y agregar los chiles fritos picados y decorar. Verter un poco de aceite caliente y listo.
Si te da miedo la comida picante, puedes utilizar tomates. Mezclar el pescado con vino, sal y ají y reservar cortar los tomates en cubos y triturar los maní fritos sin aceite hasta que se doren. suave Agregue la mantequilla a la olla y fría. Agregue agua a las cebollas y deje hervir. Mezcle los filetes de pescado con las claras de huevo y cocine por 4 minutos. Al servir, agregue el maní triturado preparado.
Cáscara de conejo con mandarina (use rodajas de jengibre para la carne de conejo), cebollas verdes, vino, sal y granos de pimienta, revuelva durante más de media hora. Ponga aceite en la olla y fría la carne de conejo a fuego alto hasta que quede dorada. }. Dejar un poco de aceite y sofreír los condimentos a fuego lento hasta que estén fragantes. Sofreír la piel de mandarina y sofreír la carne de conejo, reducir el jugo a fuego lento, añadir sal, guindilla. y retirar de la sartén desechar la cáscara de mandarina)
Rellenar la carne de conejo con hongos y agujas doradas (revolver la carne de conejo con las rodajas de jengibre, los nudos de cebolleta, el vino, la sal y la salsa de soja durante diez sofritos. el condimento de hongos y aguja dorada, agregue la carne de conejo, agregue agua y cocine, reduzca el jugo, cocine a fuego lento durante 5 minutos, agregue la baya de goji, cinco especias, aceite de sésamo, retire de la olla)
Pato a la cerveza ( cocinar en agua caliente {usar Sácalo si se pueden insertar los palillos}, enjuagarlo con agua después de sacarlo de la olla, cerveza)
Pato a la cerveza (cortar en trozos y cocinar en agua hirviendo durante 5 minutos, lavar con agua fría, sofreír el pato en aceite, añadir los ingredientes, poner la cerveza en la olla a presión durante 5 minutos, luego ponerla en la cazuela durante 1 hora)
Secos salteados tofu con pato a la cerveza (freír la carne de pato con una pequeña cantidad de aceite, agregar chile y cinco especias después de que cambie de color, cocinar a fuego lento con cerveza durante 30 minutos, agregar tofu seco al gusto Retire el jugo de la olla)
Carne Dengying (Ensalada fría)
Cordero estofado (Ponga azúcar en la olla y saltee hasta que se dore, agregue la carne de conejo y saltee, agregue jengibre, saltee hasta que esté fragante, salsa de soja , vino, una pequeña cantidad de raíz de angélica, raíz de rehmannia cruda, azufaifo, agregue agua y deje hervir, cocine a fuego lento hasta que la tapa de la olla esté humeando, agregue un poco de agua, almidón, sal y aceite de sésamo y retírelo de la olla. )
Rebanadas de carne hervida (primero cortar la carne en rodajas finas y ponerla en un bol, batir un huevo y revolver, agregar almidón seco, remover y reservar. Cortar la colza en gajos, poner agua En la olla después de que hierva el agua, poner la colza y sacarla y reservar. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír la carne hasta que esté caliente, sacarla y luego sofreír los ingredientes. finalmente agregar la carne y sofreír juntos, agregar un poco de almidón, aceite de chile y granos de pimienta de Sichuan, sacarlo de la sartén, poner la colza en el fondo del plato y poner la carne encima de la colza)