Cómo elegir la cerveza blanca
¿Cuánto cuesta una botella de cerveza blanca de trigo? Echemos un vistazo a lo que comparte el editor hoy.
En cuanto al precio de la cerveza blanca de trigo, el precio de una botella de 500 ml de cerveza blanca de trigo suele rondar los 7 yuanes. La cerveza blanca de trigo es un producto cervecero. La cerveza de trigo también se llama cerveza blanca. Las materias primas son malta de cebada y más del 50% de malta de trigo, lúpulo, levadura y agua.
Amplía tus conocimientos: Cómo comprar cerveza blanca
A la hora de comprar cerveza blanca, nos fijamos principalmente en estos dos valores. El primero es la concentración del mosto y el segundo son las materias primas. .
1. Concentración de mosto
Este es el único indicador de la calidad de la cerveza blanca. La proporción de mosto y contenido de azúcar en la cerveza blanca generalmente se expresa en °P. °P en botellas de vino El gran 8°P que se ve a menudo en Internet en realidad se refiere a la concentración de mosto de la cerveza, mientras que el contenido de alcohol ≥ 2,5 vol en los parámetros del producto en la parte posterior de la botella se refiere al contenido de alcohol de la cerveza. Cuanto mayor sea la concentración de mosto, mayor será la nutrición de la cerveza, mejor será la persistencia de la espuma, el sabor suave y suave y mayor será la vida útil.
Los indicadores más comunes de mosto: 6-8°P pertenece al tipo de bebida verde, 8-12°P pertenece al tipo de cerveza industrial y 12-20°P pertenece a la cerveza artesanal y Cerveza industrial de alta gama.
2. Materias primas
Las materias primas más primitivas para la elaboración de cerveza son muy sencillas. Las principales materias primas son: agua, malta, lúpulo y levadura. La cerveza elaborada con los métodos más tradicionales también se llama "cerveza artesanal". Es superior tanto en técnicas como en materiales, y su sabor y aroma son superiores a la cerveza común.
La mayoría de las cervezas que solemos tomar en los restaurantes ambulantes son cervezas industriales. Además del agua, la malta y el lúpulo, las materias primas utilizadas incluyen arroz, maíz, almidón, almíbar y otros ingredientes. Se reducen el tiempo y el costo de elaboración de cerveza sin afectar el sabor general de la cerveza.