¿Qué utensilios para ollas calientes se deben utilizar?
¿Qué tipo de utensilios para ollas calientes se deben utilizar? 1. Olla de carbón tradicional:
La olla de carbón no requiere energía y no está restringida por tuberías de gas. Sólo una olla caliente y medio kilo de carbón. Las ollas de carbón de cobre se dividen en ollas de latón y ollas de arcilla púrpura. Las ollas calientes de latón generalmente no se cuelgan con estaño, mientras que las ollas calientes de cobre tienen la costumbre de colgar estaño, porque el estaño es un metal inerte y no reacciona fácilmente con ácidos, álcalis y sales. En resumen, el grosor de la placa de cobre, el tamaño del modelo, la finura de la mano de obra, etc. La parte superior de la maceta es una parte vulnerable, por lo que es más gruesa que otras partes. Cuanto más grueso sea, más durará. La unión entre la olla y la olla interior está soldada, cuanto más gruesa, mejor. Cuanto mayor sea el precio, mejor será la calidad y mejor el servicio postventa. El ambiente del comedor de la olla de carbón debe estar ventilado y sin humo.
2. Olla caliente a gas:
La olla caliente de cobre a gas es una olla caliente de cobre que utiliza gas como combustible. Es una mejora con respecto a la tradicional olla caliente de cobre alimentada con carbón. Basado en la tradicional olla de cobre, se instala una placa de gas en el fondo de la olla. Una estufa de gas consta de un tubo de escape y una boquilla de gas. La cubierta de apertura en la parte superior del núcleo del horno está provista de una cubierta de ajuste de escape de humo para controlar la resistencia del escape de humo. Tiene las ventajas de una estructura simple, combustión suficiente, alta tasa de utilización del calor, uso conveniente, limpio e higiénico, y es un buen producto en la mesa del comedor familiar.
3. Olla caliente con alcohol:
El combustible de la olla caliente con alcohol es el alcohol, que está disponible en forma líquida y en trozos. Al comprar una olla caliente con alcohol, se deben adoptar los siguientes criterios: la forma del neumático es gruesa y circunferencial; el trabajo estricto en seda y las imágenes decorativas precisas, el pulido armonioso y natural y las capas claras están pulidas y se sienten bien; El oro dorado es puro. Sí, todo es exquisito y perfecto, y sigue siendo de primera calidad. La olla caliente con alcohol no debe colocarse en un ambiente húmedo. Si hay polvo, se debe quitar el polvo o limpiarlo suavemente con un paño suave y seco. No limpie con un paño húmedo para evitar dañar la capa de chapado en oro.
4. Yuanyang Hot Pot:
Diferentes personas pueden tener diferentes gustos cuando comen estofado juntos. A algunas personas les gusta comer comida picante y a otras no les gusta comer picante. alimento. En este caso, Yuanyang Hot Pot se convierte en una opción más adecuada. Yuanyang Hot Pot divide la olla en dos mitades, creando la imagen de una piscina. Pon la marinada de sopa clara de un lado y la marinada de sopa roja del otro. Puedes hervir los ingredientes como quieras. Da la casualidad de que se cocinan dos sabores en una olla, que es adecuada tanto para el norte como para el sur, de ahí el nombre Yuanyang Hot Pot.
5. Olla eléctrica:
Una olla eléctrica es una olla calentada por corriente eléctrica. Las ollas tradicionales suelen utilizar métodos de cocción con carbón o gas, mientras que las ollas eléctricas eliminan el humo negro y el olor que se produce cuando se calientan las ollas tradicionales. Es una herramienta de cocina que combina la tecnología moderna con las costumbres populares tradicionales. La olla eléctrica es adecuada para calentar materiales líquidos y no se puede utilizar para calentar en seco o en vacío. Cuando utilice la taza, no la llene demasiado con agua y no exceda los 4/5 del volumen de material líquido para evitar que hierva y se desborde la taza al hervir, provocando fugas.