Cómo convertir el repollo en ajo
Cómo convertir el repollo en ajo
Utilice repollo fresco y dientes de ajo, agregue las cebolletas, deje marinar durante unos diez días y el ajo se pondrá verde. ¿Qué tan refrescante es comer gachas y albóndigas en un plato? El repollo blanco como la nieve y los ajetes te hacen sentir cómodo con solo mirarlos. ”
Detalles de los ingredientes
Ingredientes principales: cantidad adecuada de repollo, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de cebolla verde Accesorios: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vinagre de arroz
Pasos para encurtir ajo
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1
Pele las hojas viejas exteriores del repollo fresco, dejando solo las raíz de repollo (la parte de la raíz).
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2
Coloque tres o cuatro piezas en una pila
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3
Córtelo a lo largo (dos dedos de largo, ¿lo corté un poco demasiado largo?)
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4.
6 cebollas verdes, lavadas y cortadas en gajos de tres dedos (también se aceptan gajos de dos dedos)
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5
Corte rodajas finas de cebolla verde en cuartos y cuartos gruesos.
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6
Pelar el ajo y lavarlo. Dejar secar con agua.
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7
Corta dos trozos de la parte posterior del ajo y córtalo en tres trozos.
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8
Poner. en el contenedor, la proporción de los tres elementos es 1:1:1
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>9
Agregue la cantidad adecuada. de sal y vinagre de arroz para condimentar. No lo hagas demasiado salado ni agrio. Es agridulce con un poco de sabor salado.
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10.
Use guantes desechables y mezcle uniformemente.
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11
Ponlo en el recipiente. déjelo marinar en un lugar fresco durante 7 a 10 días y luego sírvalo como papilla o bola de masa.
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p>. Al octavo día, el ajo se ha puesto verde
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El ajo encurtido
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Producto terminado
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Producto terminado.
Consejos
No lo dejes solo con la tapa puesta, ábrelo de vez en cuando para dejarlo respirar.