Cómo convertir el repollo en ajo

Cómo convertir el repollo en ajo

Utilice repollo fresco y dientes de ajo, agregue las cebolletas, deje marinar durante unos diez días y el ajo se pondrá verde. ¿Qué tan refrescante es comer gachas y albóndigas en un plato? El repollo blanco como la nieve y los ajetes te hacen sentir cómodo con solo mirarlos. ”

Detalles de los ingredientes

Ingredientes principales: cantidad adecuada de repollo, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de cebolla verde Accesorios: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vinagre de arroz

Pasos para encurtir ajo

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1

Pele las hojas viejas exteriores del repollo fresco, dejando solo las raíz de repollo (la parte de la raíz).

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2

Coloque tres o cuatro piezas en una pila

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3

Córtelo a lo largo (dos dedos de largo, ¿lo corté un poco demasiado largo?)

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4.

6 cebollas verdes, lavadas y cortadas en gajos de tres dedos (también se aceptan gajos de dos dedos)

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5

Corte rodajas finas de cebolla verde en cuartos y cuartos gruesos.

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6

Pelar el ajo y lavarlo. Dejar secar con agua.

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7

Corta dos trozos de la parte posterior del ajo y córtalo en tres trozos.

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8

Poner. en el contenedor, la proporción de los tres elementos es 1:1:1

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9

Agregue la cantidad adecuada. de sal y vinagre de arroz para condimentar. No lo hagas demasiado salado ni agrio. Es agridulce con un poco de sabor salado.

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10.

Use guantes desechables y mezcle uniformemente.

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11

Ponlo en el recipiente. déjelo marinar en un lugar fresco durante 7 a 10 días y luego sírvalo como papilla o bola de masa.

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. Al octavo día, el ajo se ha puesto verde

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El ajo encurtido

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Producto terminado

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Producto terminado.

Consejos

No lo dejes solo con la tapa puesta, ábrelo de vez en cuando para dejarlo respirar.