Receta de sopa de fideos con carne

Ingredientes: Carne de vacuno de consumo.

Ingredientes: Huesos de res, hígado de res, pollo graso, rábano verde, aceite claro, sal, cebolla de verdeo picada, cilantro, ajos germinados, aceite de chile.

1. Lavar la carne y los huesos de ternera con agua limpia y dejarlos en remojo durante al menos 4 o 5 horas. Lo remojé durante la noche, cambiando el agua en el medio;

2. Enjuague el condimento con agua, póngalo en la bolsa de condimento y reserve

3. a la vez, junto con los huesos de res Colocar en una olla con agua caliente. Después de que hierva el fuego, retire la espuma, agregue la bolsa de condimento y cocine a fuego lento durante 2 horas hasta que la carne esté cocida. Sacar y dejar enfriar, cortar en cubos y reservar;

4. Después de que los huesos sigan cocinándose en la olla durante 2 horas, apagar el fuego y sacar el paquete de condimentos;