¿Cómo se llama la parte de la olla a presión eléctrica que se inserta en la tapa?

Es una de las partes más importantes de la olla a presión eléctrica y cumple la función de sellar el cuerpo de la olla y la tapa. El anillo de sellado suele estar hecho de caucho o material de silicona resistente a altas temperaturas y tiene buena elasticidad y resistencia al desgaste.

La función principal del anillo sellador es evitar fugas de vapor en la olla y mantener una alta presión, mejorando así el efecto de cocción y ahorrando tiempo de cocción. Cuando la presión dentro de la olla aumenta gradualmente, el anillo de sellado se pegará firmemente entre el cuerpo de la olla y la tapa para evitar que el vapor se escape por el borde. Esto puede mantener eficazmente la presión en la olla y calentar y cocinar los alimentos de forma más rápida y uniforme.