La diferencia entre el trigo sarraceno dulce y el trigo sarraceno tartar
1. El trigo sarraceno dulce también se llama trigo sarraceno común. Los tallos son delgados, a menudo acanalados y el color es rojizo y verde. Los aquenios son grandes, triangulares, de superficie y bordes lisos y de buena calidad. Las semillas de trigo sarraceno dulce tienen propiedades estomacales y astringentes y se utilizan para detener la sudoración. El trigo sarraceno tártaro contiene elementos amargos, pero el trigo sarraceno dulce no. El valor nutricional y medicinal del trigo sarraceno tartar supera con creces al del trigo sarraceno.
2. El trigo sarraceno tártaro también se llama trigo sarraceno tártaro. Los tallos del trigo sarraceno tártaro suelen ser lisos y verdes, y a menudo hay manchas de antocianinas evidentes en la base de las hojas. Los aquenios son pequeños, con bordes discretos, algunos ondulados, con superficies rugosas, surcos profundos entre los dos bordes, cáscaras gruesas y frutos ligeramente amargos. El trigo sarraceno tartario es rico en proteínas, elementos minerales y 9 ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano.
1. El trigo sarraceno tartario es una dieta adecuada para personas mayores, débiles, mujeres y niños. El trigo sarraceno tartario es rico en vitamina E y fibra dietética soluble, y también contiene niacina y rutina (rutina). La rutina tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir el colesterol, suavizar los vasos sanguíneos, proteger la vista y prevenir el sangrado vascular cerebral.
2. Los tallos y las hojas del trigo sarraceno dulce pueden reducir la presión arterial y detener el sangrado. Son adecuados para la hipertensión, el sangrado por fragilidad capilar, la prevención de accidentes cerebrovasculares, la hemorragia retiniana y la hemorragia pulmonar. come más. Las semillas de trigo sarraceno dulce tienen efectos estomacales y astringentes y pueden usarse como antitranspirante, saltear, moler hasta convertirlas en polvo y pueden usarse externamente como antitranspirante y antiinflamatorio.
3. El trigo sarraceno tartario es más adecuado para personas con diabetes, especialmente aquellas con pérdida de apetito, dieta irregular, estancamiento gastrointestinal, diarrea crónica, sudores amarillos y desnutrición en verano.