¿Cuáles son las características clínicas de la intoxicación por grano de destilería porcino?
(1) Síntomas clínicos Intoxicación aguda: Al inicio de la enfermedad, los cerdos se muestran excitados e inquietos, para luego mostrar una serie de síntomas de gastroenteritis, como pérdida de apetito o agotamiento, dolor abdominal y diarrea. El latido del corazón es rápido y el pulso es fino y débil. Dificultad para respirar, incluso marcha inestable o acostado, y eventualmente muerte debido a parálisis de las extremidades y del centro respiratorio. Intoxicación crónica: se produce indigestión, las membranas mucosas pueden enrojecerse y ponerse amarillentas, se produce erupción cutánea o dermatitis, la piel del área afectada está hinchada o necrótica y, en ocasiones, se produce hematuria. Las cerdas preñadas suelen provocar abortos.
(2) Cambios patológicos: se produce congestión y sangrado en la mucosa gastrointestinal. Puede producirse inflamación de la membrana fija en el segmento pequeño del colon, sangrado y edema en el segmento rectal y congestión de los ganglios linfáticos mesentéricos. Congestión y edema pulmonar, el hígado y los riñones se hinchan y la textura se vuelve quebradiza. Hay puntos sangrantes en el corazón.