Cómo hacer ensalada de lengua de cerdo
Cómo hacer ensalada de lengua de cerdo
Cómo hacer ensalada de lengua de cerdo A mucha gente le gusta comer lengua de cerdo El valor nutricional de la lengua de cerdo es muy alto. en verano, no querrás comerlo. Un plato frío que sea a la vez un aperitivo y un plato básico. Tiene un alto contenido de vitaminas. Comerlo frío puede evitar que se pierdan los nutrientes. Prepara el plato frío de lengua de cerdo. Receta de ensalada de lengua de cerdo 1
Ingredientes
350 gramos de lengua de cerdo
10-15 ml de salsa de soja
10-15 gramos de cebolla verde
2-5 gramos de azúcar
5-10 gramos de jengibre
2-5 ml de aceite de pimienta
10-15 ml de aceite de sésamo
p>
5-10 gramos de salsa picante
2-5 ml de vino de cocción
Método/pasos
En primer lugar, cuida la lengua de cerdo, asegúrate de rasparla y lavarla hasta dejarla limpia.
Al cocinar lengua de cerdo, agregue jengibre y recuerde agregar unas gotas de vino de cocción, que puede eliminar más eficazmente el olor a pescado. Asegúrate de que la lengua de cerdo esté bien cocida.
Dejar enfriar la lengua de cerdo cocida y cortarla en rodajas.
Pon la lengua de cerdo cortada en un bol vacío y añade las cebolletas picadas.
Añade el aceite de sésamo, el aceite de pimienta, la salsa de soja y la salsa picante.
Por último espolvorear con azúcar.
Después de mezclar bien, ya está lista la deliciosa lengua de cerdo fría. Receta de Ensalada de Lengua de Cerdo 2
Ensalada de Lengua de Cerdo
Una lengua de cerdo, 2 mijos picantes, un cilantro, un ajo, un jengibre, una chalota, salsa de soja ligera La cantidad justa . 2 cucharadas de azúcar fina, cantidad adecuada de vinagre, un poco de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Método de preparación:
1. Hervir una olla pequeña con agua, introducir la lengua de cerdo en el agua hirviendo durante 2 minutos. Saque la lengua de cerdo. La saburra de la lengua se ha vuelto completamente blanca.
2. Utilice un cuchillo para raspar la capa de lengua de cerdo y limpiarla.
3. Coger otra olla, añadir un jengibre picado, dos cebolletas, unos granos de pimienta y poner la lengua de cerdo en la olla y cocinar. Retirar y dejar enfriar.
4. Cortar la lengua de cerdo enfriada y colocarla en un plato.
5. Lavar y cortar los ingredientes.
6. Ponga la lengua de cerdo cortada en un bol grande, agregue la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y azúcar fina.
7. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y la cantidad adecuada de vinagre.
8. Añade una cucharada pequeña de aceite de pimienta y 2 cucharadas de aceite de chile rojo.
9. Espolvorea jengibre, cebolletas, mijo y cilantro y mezcla bien.
Picante y fragante, súper delicioso, perfecto con arroz y vino.
Consejos:
1. Puedes comprar lengua de cerdo fresca.
2. Blanquear la lengua de cerdo y utilizar un cuchillo para raspar fácilmente la capa blanca mientras aún está caliente.
3. Ajusta el condimento frío según tus propios hábitos. Método 3 de ensalada de lengua de cerdo
1. Pon las tiras de lengua de cerdo estofadas en la olla y cocínalas durante unos cinco minutos
2. Deja enfriar un poco y luego córtalas en trozos para su uso posterior
3, poner en un bol jengibre, ajo, cebolla verde, pimiento mijo, salsa de soja ligera, sal y aceite de pimienta.
4. Añadir la lengua de cerdo y pimiento graso
5. Añade cilantro y hojas de cebollino
6. Mezcla bien y ya está listo este delicioso plato frío de fideos con cerdo. Emplata y disfruta.
Imagen del producto terminado:
Consejos para hacer tiras de fideos con cerdo fríos:
1. Es más higiénico cocinar las tiras de fideos de cerdo por un rato
p>
2. Los condimentos del interior se pueden aumentar o disminuir a voluntad según tus propias preferencias