¿Cómo hacer pastel con olla arrocera?

4 huevos

3 cucharadas de harina

6 cucharadas de leche

4 cucharadas de azúcar

Un poco aceite de cocina

¿Cómo hacer bizcocho con arrocera? :

1. Separación de la clara y la yema.

2 El proceso de batir las claras es muy importante. Para resaltar el dulzor, añade un poco de sal, añade una cucharada de azúcar y ¡bate!

3. Cuando esté un poco más espeso añadimos una cucharada de azúcar.

Después de batir durante unos 20 minutos, las claras se volverán "cremosas" y no se caerán al levantar los palillos. Era la primera vez que usaba palillos, pero fue muy difícil. Recomiendo usar una batidora manual o eléctrica.

5. Añade a las yemas 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de harina y 6 cucharadas de leche. La harina es harina normal. Todavía uso harina para pasteles, pero creo que la harina normal es mejor.

6. Batir las yemas de huevo y remover uniformemente. La harina se rompe fácilmente en trozos pequeños. Abre con paciencia. Luego agregue las claras y mezcle uniformemente.

7. Pulsa el botón de cocción de la arrocera para precalentarla y estará un poco caliente. Luego vierte un poco de aceite, agita y esparce uniformemente por el fondo y los lados del molde para evitar que el bizcocho se pegue al molde. Vierta la masa para pastel mezclada en el molde, agáchese unas cuantas veces para eliminar las burbujas de aire.

8. Pulsa el botón de cocción y saltará a la posición de mantener caliente en unos 2 minutos. En este momento, cubra la ventilación con una toalla húmeda y rellénela durante 20 minutos, luego presione el botón de cocción y espere otros 20 minutos para comenzar a cocinar.

9. Encuentra un recipiente bonito y simplemente dale la vuelta.

Consejos

1. La cantidad de azúcar depende del sabor. Al batir las claras hay que separar las dos cucharadas de azúcar para ahorrar esfuerzo.

2. Debido a que la capacidad y potencia de las arroceras son diferentes, la longitud es solo como referencia. Si los fideos aún no están cocidos, puedes ponerlos en un recipiente diferente y calentarlos en el microondas durante uno o dos minutos.