¿Cómo guisar sopa de costillas de maíz? ¿Cómo hacer sopa de costillas de maíz?

1. Ingredientes: 500 gramos de huesos de cerdo, 150 gramos de mazorcas de maíz, 100 gramos de zanahorias, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de dátiles rojos, 5 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico, 2 gramos de pollo en polvo, 2 gramos de vino Shaoxing y una cantidad adecuada de sopa clara.

2. Cortar los huesos de cerdo en trozos, cortar las mazorcas de maíz en trozos, pelar y cortar en trozos las zanahorias, pelar y cortar el jengibre en rodajas y lavar los dátiles rojos.

3. Añade agua a la olla. Después de que hierva el agua, agregue los huesos de cerdo y las zanahorias y cocine a fuego alto.

4. Poner la olla con una teja, agregar los huesos de cerdo, las zanahorias, el maíz, el jengibre y los dátiles rojos, agregar la sopa clara y el vino Shaoxing, cocinar a fuego lento durante 1 hora, retirar el jengibre, agregar. sal, glutamato monosódico y pollo en polvo y cocine durante 20 minutos.