¿Las ostras son marisco o marisco?

Las ostras son mariscos. Las ostras crecen en cálidas aguas tropicales y son famosas por su producción a lo largo de la costa francesa. La carne de ostra es tierna, con un excelente sabor umami, olor a pescado y sabor único. Se puede preparar en sopa, encurtir, asar y freír, enlatar o procesar en salsa de ostras u ostras secas. A continuación se explica cómo comer ostras:

1. Prepare los ingredientes: 6 ostras, 1 ajo, 5 g de cebollas verdes, 1 g de sal, 3 g de mijo y 10 g de vino para cocinar.

2. Lavar las ostras y sacarlas.

3. Espolvorear con sal y vino de cocción, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos.

4. Calentar el aceite en una sartén, verter el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.

5. Vuelva a colocar las ostras marinadas en sus conchas y cubra con ajo.

6. Pasar a una vaporera y cocinar al vapor en agua hirviendo durante 5 minutos.

7.Por último espolvorear con cebolla verde picada y pimiento mijo.