¿Qué se puede cocinar con claras de huevo?
Puedes freír camarones. He aquí cómo hacerlo.
Ingredientes: 400 gramos de gambas, un huevo.
Accesorios: cantidad adecuada de aceite, sal, salsa de soja, almidón, cebolleta y jengibre.
Pasos:
1. Lavar las gambas y reservar.
2. Preparar la cebolla y el jengibre.
3. Abrir el huevo y coger la clara.
4. Preparar la cantidad adecuada de agua y almidón.
5. Vierte el jengibre picado en las gambas.
6. Vierta las claras y mezcle uniformemente.
7. Poner en la olla la cantidad adecuada de aceite y sofreír las gambas.
8. Añade un poco de sal.
9. Añade almidón al agua para espesar.
10. Añade la cebolla verde picada.
11. Saca la olla.