¿Cuántas calorías tiene la carne magra?
La carne magra de cerdo tiene calorías relativamente bajas. 100g de carne magra de cerdo sólo producen 150 kcal. El contenido de proteínas de la carne de cerdo es alto. También contiene más grasa y colesterol, mientras que la carne de cerdo magra tiene las características de alta en proteínas y baja en grasas. La carne de cerdo magra también es rica en hierro mineral, que puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro.
Introducción a la carne magra:
Las calorías de la carne magra de cerdo son de unas 143 calorías por 100g. De hecho, esta caloría es similar a la de la pechuga de pollo y la de ternera, pero cabe destacar. que el contenido de grasa de la carne magra de cerdo es superior al de otras carnes altas. La carne de cerdo, también conocida como carne de delfín, es una de las principales especies ganaderas. Pertenece a la familia de los cerdos. Tiene un sabor dulce y salado, y es rico en proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, etc.
La carne de cerdo es el principal alimento no básico en la vida diaria. Tiene las funciones de reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo, nutrir el yin e hidratar, y aumentar los músculos y la belleza. Cualquiera que esté físicamente débil después de una enfermedad, tenga deficiencia de sangre después del parto o tenga la tez amarilla puede usarlo como un buen tónico.
La carne de cerdo es uno de los alimentos animales más importantes en la mesa de las personas. Debido a que la fibra de cerdo es más suave, hay menos tejido conectivo y el tejido muscular contiene más grasa intermuscular, la carne tiene un sabor particularmente delicioso después de cocinarse.