¿Cómo utilizar el estofado Wang Shouyi? Puedes guisar cualquier cosa en tanta agua como quieras.

Uso del guiso de trece especias Wang Shouyi: 12 g por paquete, carne guisada (estofada) aproximadamente 1 kg (por ejemplo, sopa de guiso, agregue aproximadamente 2,5 kg de agua y la cantidad adecuada de sal a 1 kg de carne. Si la sopa es muy picante, puede agregar pimienta blanca "Wang Shouyi". Hay alrededor de 20 huevos de té salados, aproximadamente 1 kg de frijoles y productos de soja y aproximadamente 1 kg de maní salado y semillas de melón.

Ingredientes: anís estrellado, pimienta, hinojo. , jengibre seco, galanga y arena, clavos, kaempferol, raíz de angélica, pimiento largo y frutos de hierba se envasan en bolsas resistentes a la ebullición. Son higiénicos y prácticos. Son granulados, tienen una fuerte penetración y un sabor rápido. Son adecuados para guisar (guisar) diversas carnes, huevos, frijoles y productos de frijoles, maní, etc. Condimento ideal para semillas de melón y otros alimentos.

Materiales extendidos:

Wang Shouyi. cerdo guisado;

Materiales necesarios: pierna de cerdo, aceite vegetal, vino para cocinar, jengibre, cebollas verdes, cerdo guisado Wang Shouyi, salsa de soja.

1. agua caliente, raspar la piel con un cuchillo y utilizar unas pinzas para sacar la piel; cortar en trozos pequeños

2. Hervir el aceite, sofreír la cebolla y el ajo, luego agregar la carne a la olla.

3. Sofreír hasta que la carne cambie de color y añadir la carne cruda, añadir la salsa de soja y la salsa de soja oscura, el vino de cocción y el vinagre añejo para quitar el olor. Sofreír la carne de cerdo hasta que esté sin sangre. Agregar anís y granos de pimienta a la carne.

5. Al agregar agua, es mejor agregar suficiente agua. La mitad afectará el sabor de la carne, luego agregue la carne guisada Wang Shouyi y cocine a fuego lento.

6. Después de agregar el agua, cubra la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente unas horas.