¿Cuál es el método de preparación del té blanco?
Cómo preparar té blanco
Pekoe Silver Needle, White Peony, Gongmei, Shoumei y té blanco Lao.
Baihao Yinzhen
1 Temperatura del agua
Baihao Yinzhen tiene cogollos enteros y es de gran ternura. La temperatura del agua de preparación no debe ser demasiado alta y la más adecuada es una temperatura del agua de 85 a 90 grados.
2 Elaboración
Al preparar, caliente el recipiente primero, sin lavar las hojas de té, vierta agua lentamente a lo largo de la pared del recipiente, no vaya directamente a los cogollos del té. Lavar directamente los cogollos del té no solo destruirá la apariencia de las agujas plateadas, sino que también provocará la caída de una gran cantidad de pelos del té, lo que hará que la sopa de té se vuelva turbia y el té tenga un sabor amargo.
3 principios de la dinastía Tang
Las cabezas de los cogollos de Baihao Yinzhen son regordetas, el proceso de marchitamiento no se distorsiona, el contenido se lixivia lentamente y la sopa se puede preparar lentamente. A partir del llenado de agua, la sopa se puede preparar después de la primera inmersión durante 30 segundos, y el tiempo de preparación para cada inmersión posterior se puede extender en 5 segundos.
Peonía blanca
1 temperatura del agua
La peonía blanca sostiene un corazón con un capullo y dos hojas. Tiene la frescura de los cogollos y la fragancia de la flor. hojas maduras. La temperatura óptima de preparación es de 90 a 95 grados.
2 Preparación
Al preparar, caliente primero las hojas de té. Sin lavar el té, Bai Mudan puede verter agua a baja velocidad en un punto fijo a lo largo del borde del recipiente. Haga que el té sea suave y suave. Dulce y refrescante, el té tiene un sabor duradero y un sabor más suave.
3 Early Tang
El aroma de la peonía blanca es fuerte y la sopa debe servirse rápidamente. A juzgar por el tiempo de llenado de agua, se necesitan 20 segundos para servir la sopa la primera vez y 15 segundos la segunda. Cada tiempo de preparación posterior se puede ampliar en 5 segundos.
Gongmei y Shoumei
1 Temperatura del agua
Para Gongmei y Shoumei se utilizan hojas frescas con mejor madurez, principalmente hojas, menos agujas de té y materias primas relativamente. Áspero y viejo. La temperatura óptima de preparación es de 95 a 100 grados.
2 Preparación
Al preparar, caliente el recipiente, lave una taza de té cuando la sopa esté a punto de salir y luego prepare oficialmente. Primero, junte todas las hojas de té alrededor de la pared del recipiente y luego vierta agua en un punto fijo a las 6 en punto. Deje que la columna de agua atrape las hojas de té, haciendo que giren y entren en contacto con el agua hirviendo. y precipitar lentamente las sustancias contenidas.
3 principios de la dinastía Tang
El azúcar de Gongmei y Shoumei es rico en sustancias. El primer remojo dura 30 segundos y el segundo, 20 segundos. A continuación, el tiempo de preparación se puede prolongar 5 segundos.
Té blanco viejo
1 Temperatura del agua
Se recomienda que al preparar té con alcohol, se pueda utilizar agua hirviendo a alta temperatura de 100 grados para obtener el máximo juega a su gusto.
2 Elaboración
El té blanco añejo ha estado almacenado durante mucho tiempo. Al prepararlo, debes hervir agua para humedecer el té de 1 a 2 veces. Una vez desplegadas las hojas de té, se pueden preparar oficialmente, lo que puede aprovechar al máximo sus propiedades del té. Una vez que el sabor de la infusión desaparezca, las hojas de té se pueden trasladar a la olla y hervir con 220 ml de agua. Para el té blanco de 5 a 10 años, puedes agregar un poco de cáscara de mandarina para que tenga un sabor más dulce.
3 Chu Tang
Té blanco viejo, la sopa de té se siente completa y suave, el primer tiempo de preparación es de 10 segundos y el tiempo de preparación se puede extender en 5 segundos; : hervir durante 20 ~ 30 segundos, la sopa está lista para servir.