¿Qué tipo de vino es mejor para elaborar vino medicinal? ¿Cuáles son las mejores formas de elaborar vino medicinal?
Tras años de verificación en el mercado, ha sido reconocido por los consumidores y se ha convertido en el vino favorito para remojar medicamentos. Hay dos especificaciones: 2,5 litros y 5 litros. ?
¿Por qué el vino junmai de la marca Hakka, un vino especial para elaborar hierbas medicinales, es tan apreciado por los consumidores? Utiliza arroz Hakka de alta calidad y combina la tecnología de elaboración de cerveza tradicional Hakka con tecnología moderna. El vino elaborado no sólo tiene un sabor tradicional, sino que también cumple con los estándares higiénicos, lo que evita la situación actual en la que algunos de los indicadores higiénicos del vino de arroz elaborado por pequeñas bodegas no cumplen con los estándares. ?
Métodos y precauciones para remojar vino medicinal
1 Generalmente, es mejor elegir vino con más de 50 grados para beber, porque el vino con más de 50 grados se puede remojar. En gran medida durante el proceso de remojo, mata gérmenes, microorganismos dañinos, parásitos y huevos adheridos a las hierbas medicinales chinas y puede consumirse en condiciones seguras.
2. Los productos de plástico no son aptos para remojar en vino medicinal, porque las sustancias nocivas de los productos de plástico se disuelven fácilmente en el vino y son perjudiciales para el cuerpo humano. Lo mejor es utilizar botellas de cerámica o vidrio. Al mismo tiempo, al sumergirse en vino medicinal, también se debe tratar de evitar la luz solar o el calor.
3. Al tomar vino medicinal no se aconseja añadir azúcar ni azúcar de roca para no afectar el efecto curativo. Es mejor agregar un poco de miel, porque la miel es de naturaleza suave, lo que no solo puede reducir la irritación del vino medicinal en el estómago, sino que también ayuda a mantener y mejorar la eficacia del medicamento.
4. Selección y elaboración de materias medicinales empapadas en vino. Los órganos internos y la suciedad de la medicina animal deben retirarse, lavarse con agua limpia (las serpientes venenosas deben decapitarse) y hornearse en una estufa o en un horno para que emita una ligera fragancia. Hornear no sólo elimina la humedad, sino que también consigue un efecto esterilizante y mantiene la concentración de alcohol del vino remojado. También puede hacer que los ingredientes activos se disuelvan más fácilmente en el vino, dándole una sensación suave al beber.
Todos los medicamentos para animales que se hayan echado a perder o que tengan moho deben desecharse.
Los medicamentos botánicos deben eliminar en la mayor medida posible las impurezas y lodos de los materiales medicinales. Los materiales medicinales empapados en el vino deben estar relativamente secos para garantizar la eficacia del vino medicinal.
Además, para elaborar vino no se debe utilizar ningún medicamento mineral que contenga ingredientes tóxicos, como mercurio, arsénico, cromo, plomo, etc. ¡Muchos emperadores de la dinastía Tang en China, como el emperador Taizong de la dinastía Tang, murieron después de tomar pastillas y vino medicinal que contenía plomo y mercurio para prolongar sus vidas!
5. Tiempo de elaboración del vino medicinal. Algunos rumores antiguos o populares creen que el vino medicinal debe elaborarse durante varios meses a más de un año. No creo que sea necesario. Generalmente se puede dejar en remojo durante 1 mes. A veces, para permitir que los ingredientes activos escapen más rápido, si no se tiene en cuenta la estética, los materiales medicinales se pueden picar y remojar.
Además, la temperatura influye directamente en el remojo del vino medicinal. Cuando la temperatura es alta, el tiempo de remojo es más corto y cuando la temperatura es baja, el tiempo de remojo es más largo.
Para elaborar vino se deben utilizar botellas de vidrio y tinajas de barro en lugar de recipientes de metal para evitar que se escapen sustancias tóxicas del metal o se produzcan reacciones químicas tóxicas.