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¿Qué es el Paraíso de los Cerdos?

El cielo del cerdo es un anillo de carne en la boca y el paladar de un cerdo, y es un plato de Sichuan.

Pig Paradise está ubicado en el círculo de carne donde se conectan la mandíbula superior y los dientes del cerdo. Es un trozo de cartílago, y sólo hay un trozo en un cerdo. Debido a que se parece un poco a una escalera, también se la llama escalera de cerdo, lengua de cerdo y tallo de diente de cerdo.

Aunque proviene de la boca de un cerdo, se siente un poco raro, pero la textura es muy crujiente, un poco como la garganta amarilla, pero más apretada y masticable que la garganta amarilla. Se puede usar para sofreír, encurtir y hacer estofados, haciéndolo crujiente y pegajoso.

Datos ampliados:

Alimentos similares incluyen:

1. Tendón de la nariz de cerdo

El tendón de la nariz de cerdo es el tendón extraído del cerdo. nariz. Cada cerdo tiene un solo tendón. El método consiste en asar los tendones nasales, excepto que los dientes quedan un poco más crujientes; sofreír los tendones nasales con chiles secos y chiles picantes, y la textura es crujiente y tierna.

2. Fiesta del Cerdo

El asado del cerdo es el intestino grueso del cerdo, que se utiliza a menudo para cocinar salchichas, salchichas en polvo y salchichas calientes. Sabor refrescante, fresco y meloso. Un nudo es una parte anudada de los intestinos. Anuda y cocina hasta que esté delicioso, fragante y masticable.

3. Flores de cerebro de cerdo

Las flores de cerebro de cerdo son cerebros de cerdo y tienen un sabor suave y meloso. Los habitantes de Sichuan también elaboran Naohua de varias maneras, incluido el Naohua asado, el Naohua con palmaditas, el Naohua en olla caliente, los fideos Naohua y el Naohua estofado. Naohua tiene un aroma suave, es suave en la boca, fragante pero no grasoso y aceitoso pero no graso. Es un manjar sagrado en Sichuan.