¿Qué causa que el arroz se desborde en una olla a presión eléctrica?

Cuando la olla a presión eléctrica cocina gachas, la presión dentro de la olla es demasiado grande, por lo que si se pone demasiada agua en las gachas, es probable que se desborde la olla. La cantidad de agua según las instrucciones debe ser precisa. La cantidad de agua se puede controlar según el peso de los ingredientes.

La capacidad de cocción de la olla a presión no puede exceder 1/3 del cuerpo de la olla, de lo contrario será peligroso. Además, la ciudad reductora de presión debe funcionar correctamente y la válvula limitadora de presión no se puede quitar de inmediato, lo que provoca explosiones y desechos.

Es normal que la olla se desborde al abrir la tapa, porque la papilla tiene una concentración relativamente alta y es espesa. Se recomienda esperar a que la olla se enfríe antes de abrir la tapa (girar el limitador de presión). válvula y no saldrá vapor). Si la tapa tiene mucha prisa, se recomienda tapar la tapa de la olla a presión con una toalla húmeda para que se enfríe rápidamente.

Además, a la hora de cocinar gachas, también puedes añadir un poco de aceite de sésamo de forma adecuada. El aceite de sésamo tiene un alto punto de ebullición, lo que ayuda a evitar que la papilla de la olla se desborde. Además, el aceite de sésamo es rico en oligoelementos y puede prevenir eficazmente las enfermedades cardiovasculares. Además, la fragancia del aceite de sésamo puede aumentar el apetito.

Datos ampliados:

Cuando utilice una olla a presión, primero compruebe cuidadosamente si el orificio de escape está despejado y si el orificio debajo del asiento de la válvula de seguridad está bloqueado por restos de granos de arroz u otros alimentos. residuos. Si se obstruye con comida durante el uso, la olla debe retirarse de la fuente de fuego. Los delantales viejos pueden causar fácilmente fugas de aire en la olla a presión y deben reemplazarse a tiempo.

Cuando se utiliza una olla a presión para poner ingredientes de alimentos, la capacidad no debe exceder las cuatro quintas partes del volumen de la olla. Si se trata de alimentos que se expanden fácilmente como frijoles, la capacidad no debe exceder. dos tercios del volumen de la olla.

Durante el proceso de calentamiento, nunca abrir la tapa a mitad de camino para evitar que los alimentos revienten y quemen a las personas. No desmonte el dispositivo de ajuste de peso o presión antes de confirmar el enfriamiento para evitar salpicaduras de alimentos y lesiones a las personas. La tapa sólo se puede abrir después de un enfriamiento natural o un enfriamiento forzado.

Antes de abrir la tapa, asegúrese de que no haya presión de aire en la olla y luego retire la válvula limitadora de presión para asegurarse de que no haya presión de aire en la olla antes de abrir la tapa. agua fría para enfriar con fuerza la olla para reducir la presión en la olla y esperar hasta que no haya gas en la olla. La tapa solo se puede abrir después de que se descargue.

Enciclopedia Baidu-Olla a presión eléctrica