Cómo hacer deliciosos los huevos en conserva

Los huevos en conserva también se denominan huevos en conserva, llamados así debido a la sustancia parecida al pino en su superficie. Los huevos en conserva comunes se elaboran con huevos de pato. Elige los mejores huevos de pato, envuélvelos con materiales especiales, ponlos en un lugar fresco un rato, pélalos y cómelos. El plomo que contienen los huevos en conserva nos hace intentar evitar comer en exceso. Los huevos en conserva se pueden comer directamente o cortar en trozos pequeños y mezclar con condimentos. Echemos un vistazo a cómo hacer deliciosos los huevos en conserva.

Ensalada de huevos en conserva

Ingredientes

Ingredientes: 200 gramos de huevos en conserva (huevos de pato),

Condimentos: 10g de salsa de soja, 10 g de vinagre, 5 g de aceite de sésamo, 5 g de jengibre, 5 g de aceite de chile.

Forma de elaboración

1. Cortar los huevos en conserva sin cáscara en 8 trozos cada uno y colocarlos en un recipiente.

2 Añadir la salsa de soja, el vinagre y el sésamo; Aceite, jengibre, aceite de chile, mezclar bien y servir.

Huevos en conserva con pimiento verde

Ingredientes

3 huevos en conserva, 4 pimientos verdes, salsa de soja ligera, aceite de sésamo y glutamato monosódico.

Método de elaboración

1. Pelar los huevos en conserva, lavarlos, cortarlos en trozos y colocarlos en un plato. Lavar los pimientos verdes y cortarlos en trozos finos.

2. Sofreír los pimientos verdes en aceite caliente y echarlos encima de los huevos en conserva. Agregue aceite de sésamo, salsa de soja, glutamato monosódico y finalmente aceite caliente.

Gachas de hilo de cerdo y huevos en conserva

Ingredientes

150g de arroz, 100g de filete de cerdo o ternera, 2 huevos en conserva, 1 jengibre, 1 puerro, 3ml de aceite de sésamo +0/2 cucharadita, 5g de sal + 0 cucharadita, 2 litros de agua.

Método de trabajo

1. Lavar el arroz, añadir agua, añadir aceite de sésamo y mezclar uniformemente, luego dejar en remojo durante 30 minutos. Pelar el jengibre y cortarlo en tiras finas, y picar los puerros. Cortar los huevos en conserva en trozos pequeños.

2. Primero lonchear la carne, luego desmenuzarla y finalmente cortarla en trozos pequeños. Colóquelo en un tazón, agregue 1/4 de cucharadita (1 g) de sal, revuelva uniformemente y deje marinar durante 20 minutos.

3. Echar agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, añadir la carne y cocinar un rato. Cuando haya espuma en la superficie del agua, retírela con una cuchara, luego vierta la mitad de los huevos en conserva, luego agregue el jengibre rallado, cocine por unos 2 minutos, luego vierta el arroz remojado, cocine a fuego lento durante 40 minutos. , revuelva con una cuchara cada 5 minutos. Revuelva en la dirección para evitar que los huevos en conserva se peguen al fondo de la sartén.

4. Por último, vierte la mitad restante de los huevos en conserva, continúa cocinando durante 10 minutos, añade el resto de la sal y el cebollino picado y bebe.