¿Cómo hacer que los cacahuetes y los brotes de bambú secos dulces sean deliciosos?

Más de 12 libras de brotes tempranos de bambú. . Usé unos 15 kg. ) Puedes ponerle unos cacahuetes. Hervir en dos ollas. Secar por separado. De esta forma el color de los brotes de bambú secos no se volverá negro.

Condimentos

Un bol de sal y medio kilo de azúcar.

Uno o veinte hinojo, media canela.

Un puñado de chiles (gusto personal, si te gusta la comida picante puedes añadir más), una caja y media de leche pura o Nutrition Express o 500ml. Una botella.

Una cucharada de glutamato monosódico (condimento) y media lata de miel.

Pasos de brotes de bambú secos dulces

1. Producido en Zhejiang. Cava los primeros brotes de bambú. caparazón. Lavado...

Este es un alimento especial sólo disponible en abril. Ya lo hice antes, lo subo ahora. No sabía nada de frijoles y frutas en ese momento, jaja...

2. Agrega sal y cocina por 30 minutos. Lo mejor es tener una olla grande en casa.

Este proceso es complicado. Al menos 24 horas. Estará terminado en dos días.

4. Por primera vez, después de cocinarlo, sácalo y escúrrelo en una cesta de bambú. Simplemente cuelga toda la noche.

5. Al día siguiente, corta los brotes de bambú en tiras de unos tres centímetros. Tarda 30 minutos.

6. Prepara una cosa: una serie de bambú redondo especialmente tostado. Productos de bambú. Apague el fuego de carbón y coloque los brotes de bambú secos y planos.

7. Al cocinar por primera vez, utilice únicamente sal y agua.

Ahora inicia la segunda cocción y mete todos los accesorios. . . Agrega un poco de agua durante 30 a 45 minutos para cocinar los brotes de bambú sin que se cocinen demasiado.

8. Después de cocinarlo, puedes saborearlo. ¿Está sabroso? Si terminas de comer, recógelo y escúrrelo.

9. Este paso es el más importante. Si arde, todos los esfuerzos anteriores serán en vano. Ponlo sobre las tiras de bambú. Extienda los brotes de bambú secos de manera uniforme. Proceso de asado al carbón, temperatura media-baja. Voltear cada 15 a 20 minutos. Se necesitan entre cinco y ocho horas. Seque bien los brotes de bambú. Así

10. Taobao vende bolsas y máquinas selladoras. Esta bolsa cuesta 23 centavos. Máquina selladora, que oscila entre 30 y 100 yuanes.

11. El entorno de almacenamiento es muy importante. Los brotes de bambú secos sufrirán un proceso de resurgimiento. Después de cada envasado, colocar en un lugar ventilado y seco.

12. Porque es puramente natural. Sin aditivos químicos. No apto para largos periodos de tiempo. Se recomienda consumir dentro de los 60 días...

13. Brotes de bambú secos dulces y picantes como snacks. Agrega un poco de maní cocido y seco de la misma forma para combinar.