¿Es mejor cocinar té al vapor con agua hirviendo o agua del grifo de una máquina de café?
El agua hirviendo es buena.
Si utilizas agua del grifo, es un proceso de calentamiento. La sopa de té diluirá continuamente las sustancias de las hojas de té, haciendo que las hojas de té se ablanden mucho, la sopa de té se vuelva muy espesa y la amargue. Es mejor hervir agua para que quede suave y tierno.
El té, comúnmente conocido como hojas de té, contiene catequinas, colesterol cetonas, cafeína, inositol, ácido fólico y ácido pantoténico, que son beneficiosos para la salud. Las bebidas de té elaboradas con té son una de las tres bebidas más importantes del mundo.