¿Comer ajo crudo puede nutrir los riñones y fortalecer el yang?
El ajo, la cebolla y el puerro se pueden llamar “comida de hombres”. No solo tienen una fuerte capacidad bactericida, sino que también ayudan a absorber la vitamina B1, promueven el metabolismo del azúcar y alivian la fatiga. Los estudios han encontrado que los hombres que comen más cebollas y verduras tienen la mitad de riesgo de cáncer de próstata. Los hombres deben comer vegetales allium al menos tres veces por semana.
El ajo es llamado el “guardián de la salud” del ser humano. El ajo contiene aproximadamente un 0,2% de aceite volátil y el componente principal, la alicina, tiene un efecto bactericida. La investigación médica moderna ha demostrado que el ajo tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios, puede proteger el hígado, regular el azúcar en sangre, proteger el sistema cardiovascular, resistir la hiperlipidemia y la arteriosclerosis y resistir la agregación plaquetaria. Los expertos en nutrición han descubierto que el extracto de ajo tiene efectos antitumorales y recomiendan comer de 3 a 5 gramos de ajo crudo todos los días.
Las investigaciones han descubierto que el componente "disulfuro" del ajo puede eliminar los carcinógenos del cuerpo, por lo que realmente vale la pena incluirlo en la dieta. Además, el ajo también puede estimular la secreción de hormonas masculinas, complementar eficazmente las sustancias que necesitan los riñones, mejorar los síntomas de debilidad sistémica causada por una insuficiencia de qi renal, promover la producción de espermatozoides, aumentar en gran medida la cantidad de espermatozoides y aumentar la número de espermatozoides.
Comer ajo puede favorecer la salud de la sangre, mejorar la circulación sanguínea y también ayudar a mejorar la función eréctil. En este sentido, el ajo es un tonificante de los riñones y afrodisíaco.
Tres tipos de personas dañarán sus riñones y su hígado si comen ajo.
1. Las personas con enfermedades oculares no deben consumirlo.
La medicina tradicional china cree que el consumo prolongado de grandes cantidades de ajo "dañará el hígado y los ojos". Además, comer mucho ajo en verano y otoño tiene el mayor impacto en la vista.
2. La diarrea no bacteriana no es apta para el consumo.
No se debe consumir el ajo crudo cuando se padece enteritis no bacteriana o diarrea. Debido a que hay inflamación en la mucosa local del intestino, la alicina picante estimulará los intestinos, agravará la congestión y el edema de la mucosa intestinal, promoverá la exudación y agravará la afección.
3. Los pacientes con enfermedades hepáticas no deben consumirlo.
Algunos componentes del ajo también pueden irritar el tracto gastrointestinal, inhibir la secreción de jugos digestivos intestinales, afectar la digestión de los alimentos y agravar las náuseas y otros síntomas en pacientes con hepatitis. Además, los componentes volátiles del ajo pueden reducir los glóbulos rojos y la hemoglobina en la sangre y pueden causar anemia, lo que no favorece el tratamiento de la hepatitis.