¿Las semillas de maracuyá se deben tragar directamente o masticar?
Las semillas de la maracuyá están adheridas a la carne y se pueden comer junto con las semillas. Sabe mejor si se tragan directamente. Si te gusta la comida ácida, puedes masticar las semillas y comerlas con la pulpa, ya que las semillas son un poco ácidas.
El período de fructificación de la maracuyá es más largo que el de otras frutas, de junio a diciembre, pero la mejor época para la maracuyá es el verano y el otoño. Porque la maracuyá crece vigorosamente en verano y otoño. Ahí es cuando hay muchas frutas, las frutas en este momento son frescas y jugosas, la pulpa está llena, el sabor es agridulce y es muy delicioso.
La maracuyá, cuyo nombre científico es huevo, tiene pulpa jugosa, sabor agridulce y se puede remojar en agua o té. Lavar y cortar la maracuyá, sacar la pulpa con una cuchara, ponerla en un bol, sacar una cucharada de miel y luego verter una cantidad adecuada de agua, que puede ser fría o caliente, pero no hirviendo. Revuelva bien y beba.
Un método para conservar la maracuyá
1. Secado al aire a temperatura ambiente: La maracuyá es una fruta que respira, como el plátano. Madurará gradualmente después de la recolección. Si desea almacenar maracuyá a temperatura ambiente, debe colocarse en un ambiente seco y ventilado. Una vez seca la cáscara de maracuyá, se puede almacenar durante más de una semana y la pulpa y el jugo del interior no se deteriorarán.
2. Refrigeración: Lavar los maracuyás, envolverlos uno a uno en film transparente y meterlos en el frigorífico. Puedes sacarlo del frigorífico y descongelarlo cuando quieras comerlo. Este método de congelación de maracuyá se puede almacenar por más tiempo que a temperatura ambiente, generalmente alrededor de 2 semanas, pero el sabor es un poco peor.
3. Mermelada de maracuyá: Sacar la pulpa del maracuyá, añadir azúcar, remover bien y meter en el frigorífico 2 horas. Después de sacarlo, déjelo hervir a fuego medio, baje a fuego lento, revuelva hasta obtener un jugo espeso y luego viértalo en una botella de mermelada. Después de enfriar, sellar y colocar en el frigorífico. Se puede consumir en cualquier momento posterior, pero es mejor consumirlo dentro de los 3 meses.