¿Qué es el repollo?
La Gai Cai es una variedad de mostaza con una larga trayectoria, especialmente la Gai Cai del sur, de hojas grandes, venas gruesas y hojas arrugadas. El repollo no es una verdura valiosa y tiene poco valor. Sin embargo, se planta ampliamente en el sur del río Yangtze, así como en Guangdong, Fujian, Sichuan y otros lugares, porque es resistente a las heladas, resistente a la esterilidad, crece sin caos, es fácil de cultivar, obtener y preservar.
Características de la col
La col cangrejera le gusta un ambiente frío y húmedo, evita el calor, tolera la sequía y las heladas y necesita condiciones de luz fuerte. Se requiere vernalización a baja temperatura y condiciones de luz diurna prolongada para la brotación, el arranque de la vid, la floración y la fructificación. Su sistema radicular está bien desarrollado, con raíces principales y laterales distribuidas en una capa de suelo de unos 30 cm. Me gustan los fertilizantes químicos y tengo una gran demanda de fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio.
La col china tiene un periodo de crecimiento corto, unos 30 días desde la siembra hasta la cosecha, y se puede recolectar cuando tenga 10-12 hojas. La temperatura de crecimiento adecuada es de 15 a 22 ℃. Cuando la temperatura supera los 25 ℃, el crecimiento se retrasará y la calidad de los platos se verá afectada. Cuando la temperatura es inferior a 12°C, se inhibirá el crecimiento de las plantas. Dentro del rango de temperatura apropiado, cuanto mayor sea la temperatura, más rápido será el crecimiento y más corto será el período de crecimiento, y viceversa.
Los requisitos de las condiciones del suelo para las hortalizas de cobertura no son muy estrictos, pero son adecuados para plantar en suelo franco neutro con suelo fértil, capa de suelo profunda, buenas condiciones de drenaje y riego, suficiente luz solar y buena permeabilidad al aire. y retención de agua y fertilizantes.