¿Cuáles son las funciones de las castañas de agua de caña?
La piel de las castañas de agua es fina, la carne crujiente y jugosa, fragante y refrescante. Es un buen alimento para eliminar la sequedad y el calor en los pulmones. Según el "Compendio de Materia Médica", la castaña de agua tiene los efectos de reducir el fuego, nutrir los pulmones y enfriar el hígado, digerir los alimentos y reducir la flema. Según la medicina tradicional china, la bebida de cinco jugos con la función de disipar la sequedad y aliviar la tos se elabora a partir del jugo de castaña de agua dulce, raíz de loto, caña de azúcar, Ophiopogon japonicus y raíz de junco.
La proteína cruda, el almidón resistente y la fibra dietética de las castañas de agua pueden promover la peristalsis del intestino grueso, regular la función gastrointestinal y prevenir el estreñimiento y las heces secas. Las castañas de agua también son un alimento rico en potasio y bajo en sodio, lo que ayuda a reducir la presión arterial alta y es diurético y diurético.
Notas sobre la ampliación de datos
1. La caña de azúcar y las castañas de agua son ingredientes fríos y no son aptos para personas con el cuerpo frío.
2. Añadiendo dátiles rojos y jengibre se puede compensar la frialdad de la caña de azúcar y las castañas de agua. Los dátiles rojos y el jengibre también son ingredientes que mejoran la inmunidad y ayudan a combatir los resfriados;
3. Las personas que están perdiendo peso no necesitan agregar azúcar al comer esta sopa dulce y solo dependen del dulzor de la caña de azúcar. en sí;
4. La caña de azúcar casi no tendrá sabor después de hervir durante 1 hora y se puede desechar.
5 Dependiendo de la cantidad de la receta, se puede usar una olla de sopa; Se puede cocinar durante mucho tiempo. Si no puede terminarlo de una sola vez, puede sellarlo y guardarlo en el refrigerador.
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